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头条西瓜视频怎么做羊肉汤？
羊肉和羊骨头洗净，加姜葱、料酒，焯水五分钟捞出。
汤锅水开，加羊肉、羊骨、葱结、生姜，烧开转小火炖半小时，夹出羊肉。羊骨头再炖1小时。
葱切段，萝卜、姜切片，羊肉冷却后切片。
锅内放猪油，加姜葱蒜爆香，放干花椒、羊肉，爆香后加羊肉汤、盐、鸡精、萝卜，烧开后转中小火再炖二十分钟，撒上葱花、香菜即可。