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商超费用分摊

缺乏对超市行业的基本认知和专业,再做一个社区超市或者生鲜超市都存在可能,原有的70平米小超市严格意义上应该是便利店,3000人数支撑便利服务是没问题的,超市植入蔬菜显然没有竞争力菜市场是十分接地气的业态,其选择购买渠道并不限于就在小区。...

商超费用分摊,懂行的进来建议一下可以吗?

【灵兽山】观点:看了下反馈的问题点可以做个判断,这个超市不可以做。先概括下:一是,最多3000人的小区消费体量不大,目前仅有一家70平的便利店都生存困难,说明消费能力不足。二是,800米远有个菜市场早市,这个早市基本解决了居民生活所需,这个竞争对手打不过。三是,缺乏对超市行业的基本认知和专业,这不是兼职和守摊就能做好的,显然坚持不了多久。至于租金、毛利率和损耗控制等更没有数了。另外既然是做生意,还要去考虑竞争便利店,或许也不适合做店。

一、消费基数不多和消费层次不明,流量和客单价难以支撑

如果3000是小区户数而不是人数,以反馈的信息来看,再做一个社区超市或者生鲜超市都存在可能,但3000人恐怕很难支撑两个小超市(姑且都算是超市),因为这个人数是被分流的,他们的钱袋子是被菜市场、对手以及自己超市分解的。

另外高层住房不是高档小区,消费能力如何并不清楚,这影响小超市后续经营,这个指标就是客单价,每一单成交的销售额度。如果消费能力一般,加之被分解,小超市要做好就增加了难度。原有的70平米小超市严格意义上应该是便利店,正常情况下便利店是满足即得性需求的。

3000人数支撑便利服务是没问题的,这个与到超市一次购足生活所需不同。但以反馈信息来看好像经营也不好。也许市调并没有做好,比如没有在不同时段做人流测评,也没有了解客单价等,这些是不懂行业造成的。

二、菜市场更专业并已能满足需求,超市植入蔬菜显然没有竞争力

菜市场是十分接地气的业态,即使上午10点就收摊了,也基本能满足小区生活所需,晚间购买的大部分是上班族,因为分流的原因,其选择购买渠道并不限于就在小区。重要的是专业性,首先菜市场的蔬菜一定是当天新鲜的,买不了第二天肯定不会再卖。其次蔬菜品种一定很多,有很好的丰富度和选择空间。另外,菜市场摊位较多费用较低,这些都构成了其竞争力。

审视下要做的100平米的小超市,其实就是一个大一点的便利店。便利店做的再不专业也得有1000多个单品,这些还必须都是民生必需品,和70平便利店估计95%的品种都差不多,也就是说价格类似没有什么优势和利润,这个是同质化的没有竞争力,也可以理解为对方好像做的不好,自己也不见得比对方做得好。

要加入蔬菜经营,100平面恐怕放不下多少品种,另外这样的小店恐怕也做不了太多的品种,否则每天就只能等着损耗扔掉赔钱,因为蔬菜追求的是高周转率来保证新鲜度,从而通过更多销售积累利润,但这个显然不如菜市场能力,量起不来价格也便宜不下来,5万的房租年度年度分摊,其他商品也分摊也一定比菜市场贵很多。

还有一个重点,生鲜蔬菜最重要的是进货成本,想要做好必须起早贪黑找到源头进菜,才能找到新鲜价格便宜的渠道,要做的小超市谁能去做这个工作呢?主要是这个又不能解决经营难点,总的来说,植入蔬菜缺乏竞争能力。

三、对超市业态的认知欠缺,还是脱离不开夫妻店桎梏难以赚钱

以目前零售发展的趋势,不懂行业或者没有新商业思维基本不可能成功,用现在流行的话说:淘汰的不是实体店而是落后的经营思维。的确要承认存在地域差异和消费习惯,但不论如何,缺乏行业认知和以夫妻店形式来经营,恐怕最多就是个维持。

如果家庭有富余人手,还想找个补给生活的出口,同时感觉小区还有些机会,其他家人还有些富裕时间等条件,不如找个专业的连锁品牌机构做加盟,这样很多难点困惑都会被抹平,当然也需要量力而行。

再就是社区超市还是便利店,目前都在加速融合互联网,包括线上线下融合,社交电商融入、分销裂变赋能和异业联盟导流等,这才是社区实体要深入研究和付出努力的。而从信心反馈来看,家人明显不具有这个能力,仅停留在夫妻老婆店的层面赚钱不容易。

四、思考和结语

思考一:说的虽然直接但却是实话,前面三点中,第一第二本质上都是选址方面的问题,包括流量和客单价以及竞争环境分析,第三是运营能力的差距,这都是这个小超市不适合做的原因。但选址中如果有一个指标十分好,这个超市也许都可以做,虽然不专业但可以多花点时间来摸索,但如今的实体店没有谁会给我们时间机会的。

思考二:菜市场和另一个便利店是竞争对手,但如果自己很懂超市行业,包括进销存和运营,尤其具有新零售能力,通过精心论证和设计模式,也有可以开店的机会,因为那时你面对的消费者也许不止这3000居民了,因为毕竟高层住宅是垂直的,而商圈是横向平铺的。

总之,在以上几点都不具备的情况下,不建议做这个小超市或者便利店。如果还是有兴趣,还是应该多去学习一些在动手安全系数更高些。

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超市每天是怎么记账的?

(1)根据出纳转过来的各种原始凭证进行审核,审核无误后,编制记账凭证。

(2)根据记账凭证登记各种明细分类账。

(3)月末作计提、摊销、结转记账凭证,对所有记账凭证进行汇总,编制记账凭证汇总表,根据记账凭证汇总表登记总帐。

(4)结账、对帐。做到帐证相符、帐帐相符、帐实相符。

(5)编制会计报表,做到数字准确、内容完整,并进行分析说明。

(6)将记账凭证装订成册,妥善保管。

2.超市会计与其他行业不同特殊点有:

(1)超市按照商品流通企业会计核算。商品流通企业会计核算的内容主要包括:进货、销售、结存。

(2)除了会计核算外,超市涉及的税种包括有:增值税、城建税、教育费附加、印花税、个人所得税、房产税、土地使用税、所得税

商超会计账务流程?

1 包括采购、销售、库存、现金收支等环节,是商超管理中非常重要的一部分。2 在采购环节,会计需要记录采购进货的时间、数量、金额等信息,并在系统中建立相应的应付账款。在销售环节,会计需要记录销售时间、数量、金额等信息,并在系统中建立应收账款。在库存环节,会计需要按照采购和销售的情况进行库存的调整和盘点。在现金收支环节,会计需要记录每天的现金流入和流出,以及银行转账等账务信息。3 另外,中还涉及到税收等方面的处理,因此会计需要具备一定的财税知识和经验。同时,也需要严格的内部管理制度和控制措施,以确保账务的准确性和安全性。

超市进场费是永久的吗?

是永久的,以后牵涉的就是条码费、促销分摊费、促销服务费、陈列费.......

超市做账为什么用商品进销差价?

由于经营的商品种类、品种、规格等繁多,而且要求按商品零售价标价,采用其他成本计算均较困难,因此广泛采用售价金额核算法.平时商品的购进、储存、销售均按售价记账,售价与进价的差额通过"商品进销差价"科目核算,期末计算进销差价率和本期已销商品应分摊的进销差价,并据以调整本期销售成本的一种方法.

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