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怎么怎么做的(怎怎怎么做)

然后把松弛好的面团擀成一个个面饼待用。接着将已搓好的月饼皮按斤两规格分好每个月饼的饼皮。然后把要制作月饼品种的馅料按量分别称好,再把饼皮分别包裹已称量好的饼坯,在这个过程中要往面粉中加入软化糖浆、碱水、生油(最好用橄榄油或茶籽油)。用保鲜袋装起面团松弛20分钟。分皮将已搓好的月饼皮按斤两规格分好每个月饼的饼皮。分馅月饼馅可以根据家的喜...

本篇文章给大家谈谈怎么怎么做的,以及怎怎怎么做对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录:

股票做t是如何做的?

股票做T的意思就是当股票进行T+0的交易操作时,当天买入的股票在当天就可以卖出,也就是投资人在交易当天买入股票,通过涨跌做差价,股票一旦大幅下跌就立马买入股票,等涨到一定的高度就马上转卖,从而达到盈利目的。

在操作的时候有两种,一正T,二倒T:

1、正T即先买后卖,投资者手里持有该股票,在当天股票开盘下跌到低点时,投资者买入1000股,等到股票变高的时候在高点,将这1000股彻底卖出,总共持有的股数,这种情况下是不会改变的,达到T+0的效果,能够把中间差价赚到手。

2、而倒T即先卖后买。投资者预计盘中的股票可能会大幅度下降,所以就在高位点先卖出持有的一部分股票,从而等股价回落后再进行买入,总量依旧是保持不变的状态,然而是可以获得收益的。

温馨提示:以上内容仅供参考,投资有风险,入市需谨慎。

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做月饼怎么做的?

自己做月饼怎么做好吃

先和面,然后把松弛好的面团擀成一个个面饼待用。接着将已搓好的月饼皮按斤两规格分好每个月饼的饼皮。然后把要制作月饼品种的馅料按量分别称好,要熟悉各种馅料配方和做法。再把饼皮分别包裹已称量好的饼坯,包时饼皮要压得平正,合口处要圆滑均匀。将馅团包入擀好的面饼内,揉成饼球,然后制作成形,最后放入微波炉烘烤,完成后放一段时间,回油后食用。

自制月饼第一步:和面

1、首先把准备好的面粉和成面团,在这个过程中要往面粉中加入软化糖浆、碱水、生油(最好用橄榄油或茶籽油)。到底加多少,面粉、糖浆、碱水、生油的比例大概可按5:4:1.4:1这样的比例加入揉和,要反复揉和直到面成团。用保鲜袋装起面团松弛20分钟。

2、然后把松弛好的面团揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用。

自制月饼第二步:分皮

将已搓好的月饼皮按斤两规格分好每个月饼的饼皮。

自制月饼第三步:分馅

月饼馅可以根据家的喜好做成蛋黄的、果仁的、豆沙的等。把要制作月饼品种的馅料按量分别称好,要熟悉各种馅料配方和做法。

如蛋黄莲蓉月饼,鸡蛋放锅内煮熟去壳和蛋清,剥出蛋黄备用。在中间加一只蛋黄;双黄或三黄、莲蓉,则要把莲蓉分成两份或三份,每份莲蓉再包入一个蛋黄,以二合一或三合一的方法包成一个饼坯。

五仁类馅料要捏实、捏圆滑,但馅料不能捏得过久,否则会渗油、离壳。

红豆或芸豆,煮熟做成豆沙(可以从超市直接买豆沙),加上白砂糖搅拌均匀,再放入核桃仁、花生、瓜子仁……

每一种馅料要在转换过程中标明品种,由于包好饼皮的饼坯,辨认不出其馅料容易造成混乱。

tips:馅内的鸡蛋最好用生蛋黄,这样烤月饼时,蛋黄出的油会融进月饼饼皮内。不过你要是第一次做的话还是用熟的比较好。

自制月饼第四步:包馅

把饼皮分别包裹已称量好的饼坯,包时饼皮要压得平正,合口处要圆滑均匀。

自制月饼第五步:成型

1、包入鸡蛋黄,裹紧成馅团。馅团做好后接着就是要制作饼球,将馅团包入擀好的面饼内,揉成饼球。

2、下一步就是要使饼球做成月饼的模样,这个就可依你个人喜好了,虽然中秋夜的月亮是圆的,但月饼不一定非要做成圆形。

3、为了方便也可做成不完全规则的方形,把饼球轻轻拍压,厚薄均匀,去其边沿多余的,简单修饰下。

4、月饼的初模就制作成功了,也完成了整个过程最为烦琐的部分了。

自制月饼第六步:微波炉烘烤

1、在放入烤盘前还应该刷上一层蛋汁,用三个蛋黄和一个全蛋调和而成。

2、把微波炉调为烧烤模式,用中高火烤20分钟左右,中间要取出一次,再刷一遍蛋汁。

3、关火,取出烤好的月饼,晾凉。

tips:微波炉烤的时间长短应根据月饼块的大小,也可在烤的过程中打开烤箱看一看,以免烤焦。为了烤出的月饼更香,建议在和面时可少加入一点黄油,但切记不可多加,以免起酥。

自制月饼第七步:回油再食用

出炉后的月饼还比较硬,要把凉了以后的月饼放入密封盒里回油,一般3—5天后就可食用了。中秋赏月之时品尝自己烤制的月饼乐趣多多。月饼回油是要放到密封盒里或者袋子里面的,而且是要等月饼凉了才密封。

回油:指月饼放一段时间后,饼皮吸收一定的水份、油份以及月饼馅里面的油份后,饼皮会变的柔软油润,这个时候月饼的口感才会达到最好。所以,月饼在食用前最好经过一个回油过程。

变蛋是怎么制作的?怎么做变蛋好吃?

变蛋是怎样制成的?相传与明代泰昌年间,江苏吴江县一家小茶馆,店主会做生意,所以买卖兴隆,由于人手少,店主在应酬客人时,随手将泡过的茶叶倒在炉灰中,说来也巧,店主还养了几只鸡,爱在炉灰堆中下蛋,主人拾蛋时,难免有疏漏,一次,店主人在清除炉灰茶叶渣时,发现了不少鸡蛋,他以为不能吃了,谁知道剥开一看,里面黝黑发亮,上面还有白色的花纹,闻一闻,一种特殊香味扑鼻而来,尝一下,鲜滑爽口。这就是最初的变蛋。

配方:鸡蛋100个、碱面2两、食盐3两、干黄泥2两、生石灰8两、草木灰3斤、锯末若干、清水适量。茶叶10克煮一碗水(可以不要)。

①准备一共大锅,要扩口大锅。然后倒入清水,缓缓倒入生石灰,用长把的铁锨搅拌均匀。因为这时候会产生大量的热量,要小心,不要用手去接触。等到稍微降温以后,放入草木灰、干黄泥、碱面、食盐、茶水。然后继续搅拌,注意控制稀稠度,能裹上鸡蛋就行,不要太稠了。然后让它自然冷却降温。

②把鸡蛋挑选一下,剔除有细微裂缝的,然后放入上面准备好的泥浆里面,裹上一层泥浆。用一个铁丝做一个圈儿,把鸡蛋捞出来,放在锯末上,让它沾满锯末,一定要沾满锯末,不能有裸露的地方。这一步不要用手拿,一来是防止腐蚀手,在一个就是避免鸡蛋上的泥浆不均匀。

③把裹满锯末的鸡蛋捡起来,放入箱子里,密封避光保存。现在的温度正合适,一般4-7天就做好了。中间可以拿出来一个检查,具体有2个方法,一个是摇晃,如果没有晃动感就说明成了。还可以用强灯光照射,看透光度。或者直接打开一个看看。最后把鸡蛋摊开,放在通风处晾晒干燥就可以了。

怎么做人怎么做事

一、做一个孝顺的人

古人说“百善孝为先”,一切善行都是从孝开始做起,一个人如果都不知道孝敬父母,就很难想象他会和别人的关系会怎么样了。

二、做一个善良的人

“人之初,性本善”。有了善良的品性,就有真心爱父母、爱他人、爱自然的基础和可能。

三、做一个守信的人

古人云:“人而无信,未知其可”。一个人如果没有信用,什么事也干不好。

四、做一个宽容的人

常言道:“有容乃大”。人要有一颗宽容之心,要能容天下难容之事。

五、做一个诚实的人

诚实是立身之本,诚实是一种美德。人之无诚,不可为交。“欲当大任,须是笃实”。

六、做一个谦虚的人

谦虚是好人品的一个重要组成部分。毛主席说过:“谦虚使人进步,骄傲使人落后”。

七、做一个正直的人

人正不怕影斜,脚正不怕鞋歪,身正心安魂梦稳。品行端正,做人才有底气,做事才会硬气,心底无私天地宽,表里如一襟怀广。

八、做一个精进的人

人贵有恒。干任何事情要有决心、恒心和耐心,要有执著追求的精神,这是成就事业的关键。否则,将一事无成。所谓“滴水穿石,铁棒磨针”,讲的就是这个道理。

九、做一个乐观的人

人生不如意事十有八九,不可能事事都顺。日子总是在前进,好也一天,烦也一天,不如多看看生活中美好的一面,让自己快快乐乐地生活。

十、做一个厚道的人

古人云:厚德载物,就是说人只要有好德行,才能承载更多的事物,相反,人无大德便无法成就大事。

做人十不要

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