早餐豆浆的做法,制作豆浆的步骤和方法
豆浆是早餐中常见的食品,很多人都喜欢在早上的时候喝一杯豆浆。豆浆具有丰富的营养,也非常美味,有些人觉得自己亲手制作的豆浆才好喝,制作豆浆的步骤和方法是什么?下面是关于早餐豆浆的做法。
1、使用具有加热功能的豆浆机。
准备好黄豆、水以及白糖,黄豆用水浸泡软后,放入到豆浆机里面,加入白糖以及水,让豆浆机开始工作。等豆浆机工作完成,倒出里面的豆浆就可以直接喝了。具有加热功能的豆浆机,不需要二次加工,更加简单、方便。
2、榨汁机或没有加热功能豆浆机。
黄豆先用榨汁机打成浆液,可以多打几次。用筛网将打出来的豆浆浆液过滤,将豆浆与豆渣分离。过滤好的豆浆放到锅里面,开火加热。豆浆煮制过程中容易“假沸”,自己煮豆浆的时候要留意这个问题,避免豆浆没有煮熟。等豆浆彻底煮开了后,加入适量的糖,放凉后就可以喝了。
现在有了豆浆机或榨汁机的帮助,制作豆浆就变得特别容易,难度一点都不大。如果是用老式石磨来磨黄豆,则过程会比较复杂和麻烦一些,但石磨磨出来的豆浆会更香。
想早上买早餐,商用现磨豆浆的怎么做,越详细越好,谢谢!
具体方法如下:
准备黄豆,豆浆机,清水,杯子,锅。
1、提前4-8小时把黄豆浸泡好,清洗干净。
2、放入榨汁机内,加入适量的水大概是4比1。
3、开启榨汁机榨成浆状。
4、倒入准备好煮豆浆的锅内。煮豆浆时注意,一定要煮到没有泡沫真正沸腾后再滚5分钟才可。不熟的豆浆是会对身体有害的。
早餐豆浆的做法和配方
准备薏米20克、赤小豆30克、适量纯净水。
第一步,把赤小豆坏的、丑的捡掉,薏米、黄豆提前一个晚上泡在清水中。
第二步,第二天早上,将泡发好的黄豆、薏米再过一次清水沥干备用。
第三步,把处理好的黄豆、薏米倒入搅拌机中,再倒入3碗的纯净水。
第四步,盖上盖子,启动搅拌机,打1-2分钟左右,能看到搅拌杯里的泡沫越来越多了,就差不多了。
第五步,把搅拌好的豆浆慢慢倒入煮锅中,开火煮,一边煮一边慢慢地搅动,以免产生沉淀煮糊,煮开后转小火再煮3-4分钟即可,可以根据个人口味加入适量的白糖饮用。