水蛭怎么处理后才能吃？
水蛭，俗名蚂蟥，水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效。将其晒干炮制后入药吃。炮制方法如下：
1.水蛭：洗净、闷软，切段、晒干。
2.炒水蛭：取滑石粉入锅内炒热，放入切段的水蛭，炒至微微鼓起，取出，筛去滑石粉。
3.油水蛭：取洗净水蛭，置锅内用猪油炸至焦黄色，取出，干燥即成。
4.《蜀本草》：水蛭，采得之，当用jin竹筒盛，待干，又米泔浸一宿，后暴干，以冬猪脂煎令焦黄，然后用之。
5.《日华子本草》：水蛭，须细锉后，用微火炒令色黄乃熟。
蚂蟥的养殖
水蛭的养殖方法
养活水蛭并不难。
要养出好效益却不易。水蛭原本生活在自然环境中，人工养殖时，若小环境、小气候不予配合，生长必将受阻。
缸养、小池水体养殖，很难形成效益。水蛭有自己的固有习性，在，驯化工作刚开始，其野生习性还无法改变。
水蛭对化肥、农药、盐、碱、酸、水温、容氧及天气的骤变等很敏感，任何不适都会引起逃逸，逃不掉时，也只能勉强生存。 刚建好的砖砌水泥池，不能立即投放种苗。
新建水泥池，其池体的碱性物质（硅酸盐水泥、氢氧化钙等到）需经过长时间（20天左右） 的淡化后才能投入种苗。 新建的养殖池，不能一次性投足种苗，只有待养殖池总体环境条件趋向食物链综合平衡以后，才能逐步加大投种量。
不能机械性地认为每平方米可投放多少公斤或多少条，投放量应根据养殖池具体条件与水蛭生长状况之间的平衡而定。 选种。
对一些残伤、形态不正、杂种、病态等水蛭种苗，均应剔除。对受内、外伤的水蛭，如果—时还识别不出来，可暂养2—3 天后再鉴别。
要想在投种一年之内就有好收成，必需选二龄以上的健壮水蛭作种苗。种蛭的体越大越健壮，产卵量、孵化率和成活率越高，五龄以上的好，但样的老蛭已不多见到。
血块对水蛭并非是唯一的敏感饵料，当水蛭处于饥饿状态时，可食之物都会被吞食。血块未经处理有可能污染水质，且成本也较高，使用时应全面考虑。
水蛭的食性很广，螺、蚌、贝及其幼体等底栖软体动物，鱼虫、水蚤等生物，水生菌丝体藻类以及营养丰富的腐殖质等，都是它的食物。水蛭与各水生物之间互依共存，只要做好前期工作，再经常投以发酵的动物粪便，加上阳光、空气和水，就能获得食物链的良性循环，保证充足的食物供给。
这样成本低，效果好，又能优化生态环境，比按时投食、换水更为主动、方便。 食物链匹配得合理，则水质清新、溶氧充足，浮游及底栖动物等生长也快，水蛭的放养密度就能提高。
根据我们的经验，亩水面投种苗50-80 公斤，食物链完全能保持良性循环。 作为对主体食物链的补充，可投喂一些人工饲料，畜、禽、鱼饲料，均可选用。
可根据成本，季节和养殖池的理化性养与养殖密度之间的动态量比关系来确定投喂量，例如水温在 22-27 ℃的水蛭旺食期，若水质清新，就可多投饲，时间可在水蛭晚间出动觅食之前，否贝峨适当少喂些。 养殖池中投放石块、树枝等不是好办法，更不能乱投，以免产生副作用。
养殖池中的形态物质要有序布局，应以有利于各种作业的方便、省工、省时、省力和高效为原则。 养殖池中除设置岸坡，岛滩和种草植树之外，还应设置浅水区和深水区。
这样，对生态养蛭更为有利，且克服了单纯设定水深度的局限性。 水蛭的繁殖因时间、地区、季节及环境的不同而有差异，长江中下游，4月份起，会有部分水蛭择近水边浅土层中造穴产卵，5-6月是孵化期，在这段时间，需在滩坡处给予安静的环境条件。
饱食后的水蛭，白天多以穴居为主。摄食不足时，会暂栖于水生植物间，或吸附于池壁等处，凭借其灵敏的嗅觉和听觉，会随时快速地出击猎食。
在目前，人工养水蛭应以生态养殖法为主，有条件的可用大棚温室作养殖试验和驯化试验。养殖池中，至少要有1/2 以上的区域面积植物化。
作为副业，在茭白田、茨菇地、藕池、稻田等地养水蛭也是—种可取的增值方法。 一、水蛭的历史行情回顾 从水蛭的1998年算起，当时仅有7—8元，到下半年开始上涨，在1991年2—4月到第一个高峰，最高时为150元。
之后，回落到65—70元，到1997年的六年间，在70—80元之间震荡。三年后的2000年，涨价风潮时升至200—220元的高价，出现第二次高峰。
进入本世纪，2002年2—3月时跌到150—160元的低价，以后步步回升，2004年下半年攀升到270—280元，刷新历史高价。在高价持续至2005年的4月份。
然后缓缓下滑到2007年上半年低时的160—170元。 从水蛭的历史行情分析到，一每个波动的周期的低价和高价都在升高；二高价持续的时间越来越长。
二、水蛭的产量 1、水蛭的野生资源 蛭类中大多数种类营半寄生生活，有些品种幼时捕食，成年后吸血生活。蛭类生活的寄主往往是一类，而不是一种动物。
如医蛭类水蛭对所有脊椎动物的血液都喜吸食。在陆上，依靠前后吸盘的交替附着身体的纵肌与环肌的拮抗性收缩作尺蠖式移行，行动敏捷。
幼蛭摄食浮游生物，不吸血时以小型昆虫，蠕虫，螺蚌的幼体为饵料，也吸食泥面腐殖质，食性较杂。水蛭吸取人畜血液时，吸盘中首先释放出抗凝血的水质素，顺利吸食寄主血液。
在一定的温度条件下，水蛭生命力旺盛。水流干涸后，有些种类可以潜入泥底穴居，损失40%的体重也能生存。
水蛭横向切断后，能从断裂部位重新长出两个新个体。这是水蛭特有的再生能力。
水蛭适应性强，耐饥能力强，具有极强的抗病力，水流缓慢的小溪、沟渠、坑塘、水田、沼泽及湖畔，温暖湿润的草丛是水蛭栖息、摄食和繁殖的场所，在全国大部地区的湖泊、池塘以及水田中均有生产，但主要产于北纬32—38°之间，这个范围最适合水蛭的生长。如江苏的太湖、洪泽湖、高邮湖、微山湖，特别是淮河以南大江大湖流域分布很广。
改革。
蚂蟥 水蛭 的养植
蚂蟥一、蚂蟥的药用及养殖前景 蚂蟥，学名水蛭，是一种贵重药材，世界上很多国家自古以来就有蚂蟥入药的习惯。
蚂蟥主要作用：一是逐恶血瘀血，二是破血积聚，用于治疗妇女血瘀经闭、子宫积血等症。当今以蚂蟥为原料制成的中成药，如大黄虫丸、韩氏瘫速康、百劳丸、圣喜血栓心脉宁等，均已投入大批量生产，且供不应求。
仅国内每年对蚂蟥干品需求就达数千吨。日本、韩国很早就依赖着从我国进口蚂蟥。
随着化肥、农药的广泛使用，加上近年来对蚂蟥的掠夺性捕捉，使野生蚂蟥资源日益减少，远远不能满足入药需要。由于货源奇缺，现在不少地方开展人工养殖。
蚂蟥生命力强，繁殖极快（蚂蟥雌雄同体，每条蚂蟥每次产卵繁殖60~90条小蚂蟥），易于饲养管理。人工养殖蚂蟥，规模可大可小，投资少，效益高，一亩水面养殖池，可收获成品400公斤，价值2万元以上，确为广大农村户的一项卓有潜力的稳当的致富门路。
二、药用蚂蟥的养殖特点 1.适应性强 药用蚂蟥对生物的环境变化适应性特强，全国各地都可养殖，不论高山平原，药用蚂蟥均能适应。也可利用房前屋后、庭院、阳台、水塘饲养。
2.有惊人的耐饥能力 药用蚂蟥虽性贪食，摄食量大，但耐饥力特强，即使长期挨饿，也毫不恐惧。 3.饲养技术容易掌握 药用蚂蟥喜食无脊椎水生昆虫，如将水生昆虫按比例与药用蚂蟥混养，就不必专门投食，只要将水质管理好，即可生长得很好。
4.药用蚂蟥个体大，一般比普通蚂蟥大几十倍。 5.用工少，男女老少利用业余时间都可养殖。
6.蚂蟥雌雄同体，异体交配，只要引进优良种源，即可年复一年的自行繁衍。 三、蚂蟥的人工养殖技术 1.选址建池 选择避风向阳、排灌方便处建池。
池宽3米，深1米，长不限。池对角设进水口和排水口，池底放一些石块和树枝供蚂蟥栖息。
小规模养殖可利用水坑、荒塘、池塘养殖。进排水进口都要用铁丝网或用塑料网布栏住，以防蚂蟥外逃。
2.苗种投放 人工养殖以金钱蛭（俗称牛蚂蟥）为好，此处也可投放茶色蛭。金钱蛭在稻田、池塘、溪流、丛林中极为常见，捕捉作种时应注意鉴别，苗种投放标准为每立方米可放养1万条左右。
选种标准是：健壮、无伤、规格大（20~30克最好），这样的蚂蟥产卵量多，孵化率高，放养10个月即可加工出售。 3.饵料喂养 蚂蟥主食螺、蚌、蛙、龟鳖、蚯蚓以及哺乳类动物的血液。
人工饲养可利用各种血拌饲料、草粉，甚至粪便等，每亩还可一次性投放活螺25公斤左右，让其自然繁殖，蚂蟥自由取食。动物血一般每星期喂一次。
具体作法是：把猪牛羊等动物血凝块放入池中，每隔5米放一块，蚂蟥嗅到腥味后很快会聚拢来，吸食后自行散去。 4.管理技术 一是调节水质。
蚂蟥虽能在污水中生长，但由于人工养殖密度高，故水质宜保持清新，同时要保证一定的溶氧量，当水中含氧量低于2毫克/升时，蚂蟥会浮出水面并出现不安现象。夏季水温高，要注意适当换水。
二是越冬管理。蚂蟥冬季蛰伏，早春放养的一般已生长良好，可加工出售。
捕捞时先放完水，然后用网捞起。选个体大、生长健壮的留种，每亩应留10~15公斤，集中投入育种池内越冬。
冬季保温池气温15℃以上时，蚂蟥就能摄食生长，以缩短养殖周期，达到全年饲养的目的。饲养池水温在15~30℃时，蚂蟥生长良好，在10℃以下停止摄食，35℃以上影响生长。
5.繁殖 蚂蟥繁殖快，再生力很强。长江流域一般在4月下旬至6月中旬为产卵期。
人工养殖的蚂蟥，卵茧产于饲养池平台水边的泥土中，呈卵圆形。每条蚂蟥一次产茧4个左右，茧产出后约16~25天孵化出小蚂蟥，每个茧内可出13~35条。
小蚂蟥呈茶黄色，生长迅速，在孵化后一个月内平均增长20毫米长。 6.运输 运输蚂蟥通常采用随身带运法。
具体方法如下：在网纱袋里放些水草，将蚂蟥装入后，扎紧袋口，再装入篓或箩筐内，即可运走。 7.加工方法 （1）水烫 把捞出洗净的蚂蟥，集中放入盆等器皿中，将开水突然倒入，热水淹没蚂蟥2~3指为宜，20分钟左右待蚂蟥死后，捞出放在干净的地方晒。
（2）石灰法 把捞出洗净的蚂蟥投入石灰中埋20分钟，然后取出晒干或烘干，筛去石灰粉即成。 （3）酒闷法 可将高度白酒倒入蚂蟥，能淹没即要。
（4）生晒法 将捕得的蚂蟥用铁丝穿起，悬吊阳光下直接曝晒。 以上方法，供参考选用。
另需注意的问题： （1）水烫法在晒的时候易起潮，可边晒边用铁钉或竹尖放气。 （2）要选晴天。
阴天无法曝晒易腐败变质。如突然遇阴雨，无法曝晒，要放在铁器上用火烤干。
但不可烤糊烤黄。 （3）晒干的蚂蟥装入塑料袋内密封，以防吸潮变霉。
干度标准以手能折断为佳，鲜干品比例为：大蚂蟥约7公斤左右可晒1公斤干品，小蚂蟥约8~10公斤可晒1公斤干品。 优质干蚂蟥标准：呈自然扁平纺锤形，背部、稍隆起，腹面平坦，质脆易折断，断面呈胶质状，有光泽者为佳。
贮藏时，要置于干燥处，以防虫蛀。39kf/medicine/pro/zy/GAP/04/2005-04-08-54978.shtml水蛭秋冬正值水蛭的销售旺季，又闻今年秋水蛭产量下降，近两个月走势不断转好，价格也上涨，大水蛭（清水货）175—180元升为190元，东北小水蛭从75—80元涨到97—98元，。
如何对饲养水蛭的新池子脱碱？
水泥的主要成分是硅酸盐，水化后会呈碱性，因此，新建好的水泥池碱性较大，在放养水蛭之前要对池子进行|脱碱处理。
脱碱的常用方法一般有以下几种。 （1）过磷酸钙法新建的池子蓄满水后，按1千克/1；立方米水的比例加入过磷酸钙，浸泡一星期后排水，再放入新水后即可放入蛭苗。
（2）冰醋酸法可以用10%的冰醋酸洗刷水池表面，然后蓄水泡一周左右，更换新水即可投放蛭苗。（2） 酸性磷酸钙法蓄满水后按20克/立方米水酸性磷酸钙，浸泡3天，更换新水后即可放入蛭苗。
（3） 薯类脱碱法若是小面积的水泥池，急需处理而又没有上述药品时，则可以用含淀粉量多的番薯、土豆等薯类擦抹池壁，使淀粉涂抹在池壁上，然后注满水浸泡1天即可脱碱。经过以上方法脱碱处理后，还可以用pH试纸来检测pH值，然后将蛭池洗干净灌水后先放几条水蛭试养一天，确定无不良情况，再投放种苗.。
水蛭的养殖
其实并不难
养殖场建造：
选择透风向阳、排水方便的地方建池，池宽3m、池深1m、池对角没有进水口和出水口，池底应放些树枝供其栖息，小规模养殖可利用房前屋后的土坑造池。
养殖方法：
1.种苗来源及放养。
水蛭种可自行繁殖或购买，以宽体金钱蛭最好。放种标准是健壮、无伤、规格每条约20g，因为这种水蛭产卵多、孵化率高，早春放养6月即可长成出售，每亩面积可养种10~15kg。水蛭是雌雄同体，每条都可以产卵繁殖。3~4月产卵，一般产卵莹1~4个，每个卵莹可繁殖60~80条幼蛭，夏季是其繁殖旺季，也是捕捉的最佳季节。
2.日常管理。
水蛭的生命力旺盛，养殖主要是要抓好饲料和水蛭数量的调节。水蛭主要摄食螺类、蚯蚓、鱼、青蛙、禽畜等动物的血，人工喂养的饲料里应拌有各种动物的血、米、糠等。每亩水域一次性投放25kg螺蛳，让其自然繁殖供其取食，每星期最好喂一次动物的血。水蛭对水源要求不严，在污水中也能生长，但高密度养殖，水质要保持清洁，要有一定的溶氧量，7~8月份的高温季节，要不定期换水。
3.越冬管理。
入冬后的水蛭停止摄食，钻入土中冬眠，这时最好将水排干，用网捞出，选个大、生长健壮的苗种（每亩苗15kg）集中投入育池内越冬。
4.注意保护卵莹。
4~10月，水蛭卵莹外呈海绵状，多产在半湿不干的沃土中，因此饲养水蛭的水田、水池不宜大、深，雨天要注意排水，水位不要浸过土面，否则卵易死。
5.采集炮制。
夏秋是捕捉水蛭的最佳时机。捕得后洗净，先用石灰或酒闷死，然后晒干或焙干。炒水蛭先取滑石粉入锅内炒热，放入切段的水蛭，炒至微微鼓起到出，筛去滑石粉。油水蛭取洗净水蛭，置锅内用猪油炸至焦黄色，取出、干燥便是所需的中药饮片。
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水蛭养殖的方式？
一、野外粗放养殖
野外粗放养殖是利用自然条件，通过圈定养殖范围后进行保护的一种养殖方式。野外粗放养殖，并不是不管不问，也要通过投放足够的种源，适当投放饵料，最后进行捕捞。一般有水库养殖、池塘养殖、沼泽地养殖、湖泊养殖、河道养殖、洼地养殖及稻田养殖等。这几
种方式养殖面积较大，光照充足，天然饵料丰富，投资小，收益大。但单位面积产量较低，不易管理，要时常注意预防自然敌害、防逃以及水位涨落的变化等。其中的两种养殖方式为沼泽地养殖，稻田养殖。
二、集约化精养
集约化精养是采用人工建池、投喂饵料的科学饲养管理方式。一般有鱼塘养殖、场区养殖、室内养殖、庭院养殖以及工厂化恒温养殖等方式。这几种养殖方式放养密度较大，资金投人相对较高，要求饲养技术精细。但单位面积产出多，经济效益较好。
我正在学习刘明山水蛭养殖技术，上面说得很详细的，希望对你有用
水蛭的养殖技术
蚂蟥养殖技术 水蛭，又名蚂蟥，是一种贵重的中药材，为我国传统名贵药用动物，《本草纲目〉等医学典著中记载：水蛭治疗中风、高血压有很好的疗效，水蛭唾腺中含有的“水蛭素”是防治癌症的专用特效药物。
新鲜水蛭唾液中含有一种抗凝固菌的水蛭素能对抗ADP诱导的血栓形成，并能活化纤维素系统，促进已形成的血栓化解。水蛭还分泌一种组织胺化物质，能扩展毛细血管。
当今的水蛭为主要原料制成的中成药，已投入大量生产，且供不应求。发展人工养殖水蛭前景广阔。
现将水蛭的工人养殖技术介绍如下： 一、生活习性。①栖息环境：水蛭生活于淡水沟渠、水田、湖沼中，尤其是机质丰富的池塘或水流缓慢的小溪中更适应其生活。
性：水蛭以吸血或吸体腔液为生，耐饥力极强。吸一次血能生存3个月上，主要吸食水中浮游生物、小昆虫、软体动物等。
②活动规律：冬季在泥土中蛰伏越冬，3——4月份出蛰活动。温度低时，常躲在沟河由枯草和淤泥缠结成的泥土里，天暖离水后以足蠖式抽前抓。
③食性：水蛭以吸血或吸体腔液为生。耐饱力极强。
吸一次血能生存3个月上，主要吸食水中浮游生产、小昆虫、软体动物等。 二、繁育：水蛭雌雄同体，但异体交配，体内受精，水蛭同时具备雌雄生殖器官。
①交配：水蛭的交配与蚯蚓相似，交配时头端方向相反，各处的雄生殖孔对着对方的雌生殖孔完成受精交配。②卵茧的形成：亲体交配后的1个月，生殖器可分泌一种稀薄的粘液，夹杂空气而成肥皂沫状，再分泌另一种粘液，成为上层卵茧壁包子生殖带的周围，卵从雌生殖孔产出，在茧壁和身体之间的空腔内，并向茧中分泌一种蛋白液，亲体逐渐向后方蠕动退出，整个产卵过程约半小时，茧产在泥土中数小时变硬，茧壁泡沫风干，壁破裂， 只留下五角形或六角形组成的蜂窝或海绵状保护层。
③孵化：茧产出后，如果温度适宜，受精卵便直接在茧内发育，约经16—— 25天孵出，并能独立生活。 三、养殖池的建造。
养殖池选址应考虑避风向阳，排灌方便。小规模养殖可利用房前屋后的土坑，放水即可。
大规模养殖可利用池塘或低产田修造：池直小不直大，宽3m，深lm，长度不限，随地势而定。可若干小池共埂，构成大地，埂宽4Ocm，池对角设进水口和排水口，池底放一些石块和树枝，供栖息。
四、日常管理。水蛭生命力强，粗生易长，极易管理。
主要管理是投饵和调节水质。 ①投饵：水蛭主要取食螺类、蛆蚓等无脊推动物及哺乳类动物的血液。
人工饲养，天然饲料来源以螺狮为主，辅以蚯蚓、昆虫的幼虫等。人工饲料主要是各种动物血。
螺蛳可以一次性投放，即在养殖池内放养一定数量的螺蜘（每亩25kg左右），让其自然繁殖，供自由取食，投放螺蛳不宜过多，以免与水蛭争夺空间，动物血每星期喂一次对水蛭迅速生长有显著的作用。把猪、牛、羊等动物血凝块放人他中，每隔5m左右放一块，水蛭嗅到腥味后很快就会聚拢来，吸后自行散去，要及时清除剩血残渣，以免污染水质。
②调节水质。水蛭对环境和水质要求不严，水温宜保持在10℃-4O℃，在污秽水中保证一定的溶氧量。
7一8月气温高，要注意保持水质清洁。 五、加工方法：①把捞捕的水蛭堆入石灰中，埋20分钟左右，即中毒死亡，然后晒干或烘干，筛去石灰粉即为成品。
以呈自然扁平纺锤形、背部稍隆起、腹部平坦、质脆易折断、断面呈胶状有光泽者为佳。②水烫。
将水蛭集中放人器皿中，将开水突然倒入，热水淹没水蛭2一3指为宜，20分钟左右待水蛭死亡后，即捞出洗净放在干净的地方晒。③酒闷法。
可将高度的白酒倒入器皿中，能完全淹没水蛭即可。然后加盖密封半小时左右，水蛭即醉死，再用清水洗净晒干即可。
④生晒法。水蛭用铁丝穿起，悬吊阳光下直接曝晒。
目前水蛭养殖的前景如何？
根据最新中国药材市场消息，2010年4月1日亳州药市水蛭（统）销售价格已经达到450元/公斤，而2009年年中的价格在还是240—260之间，所以说，水蛭养殖前景看好。
不过，创业第一步网提醒注意： 据中国药材市场消息： 2009年年初，亳州药市没有家养的水蛭上市，因为水蛭家养依旧处于试验状态，如果有人宣传水蛭养殖非常容易，有可能是高价卖种的骗子。 养殖水蛭市场前景 由于水蛭是一种宝贵的药用资源，在医学上具有多种药用功能，是很有开发价值的动物性中药材。
随着人口老龄化的发展，心脑血管病人增多（高血压、心脏病发病率占人群的2-5%），加上人们对中药制品的偏爱，对水蛭的需求量将会进一步增加。据98年12月6日《中国畜牧水产消息报》报道，1997年国内外对水蛭干品的总需求量达250吨以上，而实际供货量仅为150吨，尚有100吨缺口。
据有关专家统计，到1999年底水蛭短缺量将达30万公斤。由于供需矛盾越来越大，也就引起价格不断上涨，纯清水货之售价已由去年秋天的每公斤80元左右，涨到了目前的每公斤150元左右，其涨幅上升了87.5%，这种情况在短期内不会有所好转。
造成水蛭价格上涨的原因来自几个方面，一方面是内地及香港的一些药厂对水蛭的需求量较大；另一方面是欧美消费市场很大，近年来，日本、南朝鲜、东南亚各国也从我国大量进口水蛭，造成国内对水蛭的需求量成倍增长；三是由于近年来大量使用农药、化肥及化学工业排污对环境的污染，导致野生水蛭资源锐减；四是由于人工养殖水蛭在国内刚刚起步，具有规模的水蛭养殖场不多。 我国从1995年开始进行人工饲养水蛭并获得成功，虽然目前发展规模还不大，但效益十分可观，每亩纯利均在2万元以上，是目前养鱼效益的7-10倍。
由于人工饲养水蛭市场前景看好和效益可观，一些有识之士已开始组织大规模人工养殖抢占市场。（四）、 人工养殖水蛭简单易行水蛭适应性强，耐饥能力强，具有极强的抗病力，所以人工饲养水蛭不受地区条件的限制，可池养、坑养、缸养、桶养等。
饲料以水中浮游生物、小昆虫、田螺、河蚌、动物血块、蚯蚓、泥土上的腐殖等为原料，每周投喂一次即可。一般放养密度为：幼蛭每立方米水面10000条；成蛭每立方米5000条；种蛭每立方米500条左右，坑塘、水沟养殖以每亩水面放养2000条种蛭为宜。
家庭式养殖可按坑塘养殖方式，用砖砌成池，池高70-80cm，长200cm，宽120cm，池底铺砖，铺15-20cm泥土，池壁水泥面，池中放些石块、水草、树枝等，并设投料台，投料台应低于水面3-5cm，池底留出排水孔，池中水深30cm左右，池顶部有棚（防雨防晒），每池放养种蛭200条，待幼蛭长至2cm左右可分池养殖。所以人工养殖水蛭具有不占劳力、饲养管理粗放简单，饲料成本低，繁殖率高，无声无味无污染，投资少，见效快等特点。
人工养殖水蛭效益分析 水蛭是雌雄同体，异体受精，每条种蛭均可繁殖，每年可繁殖2-3次。如有条件，可实行控温养殖，把水温控制在20-28°C，有利于水蛭快速生长，并可打破冬眠习惯，繁殖量明显提高，最高产卵可达5次。
若按每条种蛭每年繁殖2-3次，年产卵茧平均8个计算，每个茧内平均可孵出幼蛭40条，成活率平均按90%，则每条种蛭每年可繁殖：1*8*40*90%=288条，每公斤种蛭约80-100条，则每公斤种蛭每年可繁殖：288条*100=28800条。所产幼蛭6个月可长成商品蛭。
每公斤鲜品100条左右，鲜品蛭折至率为14.3%；即7公斤鲜品经晒干可得干品1公斤，则每公斤种蛭每年繁殖可得干品为：28800条÷100条÷7公斤=41公斤，按每公斤干品价120元出售，则每饲养一公斤种蛭每年可获毛利为：41公斤*120元/公斤=4920元，减去投资及饲养成本，可获纯利4000元左右。若一个养殖户饲养10公斤种蛭，每年可获纯利3-4万元，且一次投入，循环繁殖，年年受益。
所以人工饲养水蛭是广大农村及城镇居民和下岗职工的首选致富项目。
水蛭养殖的形式？
一、常温养殖
常温养殖具有如下特点：1、技术简单，管理方便；2、投资少，无需建造暖房及安装取暖设备。因此常温养殖是一种较好的养殖形式。
二、加温养殖
加温养殖在日常管理方面与常温养殖基本相同，不同之处在于以下三点：第一，注意控制温度，使之保持在15℃~25℃之间；第二，水分蒸发加快，必须及时补充足量的水分；第三，由于暖房温度高，通风相对较差，必须及时清理水蛭吃剩的饲料，以免腐烂变质，形成难闻的气味
三、交叉养殖法
所谓交叉养殖即将加温养殖与常温养殖相结合，达到在有限的场地内最大限度地扩大生产规模的目的。
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水蛭干怎么存放 水蛭干如何存放
1、将水蛭干货存放于阴凉干燥的地方就可以了。为保持干燥，建议存放处多放些空气干燥剂，同时还要注意防虫防鼠。
2、水蛭，中药名。为水蛭科动物蚂蟥。
3、夏、秋二季捕捉，用沸水烫死，晒干或低温干燥。分布范围很广，我国大部分地区均有。具有破血通经，逐瘀消症的功效。用于血瘀经闭，瘾瘕痞块，中风偏瘫，跌扑损伤。
4、烫水蛭：取净水蛭段，照烫法(指药物与热砂同炒的一种炮制方法，称为砂烫，亦叫烫法。)用滑石粉烫至微鼓起。