首页 生活常识 正文

店铺备货分摊

对于小米这样的互联网销售模式为主的手机厂商,一般手机厂商不愿意旗下产品出现大幅跳水清仓款的情况,那华为就可以把库存的麒麟装备到更便宜的nova手机上去,因此我们经常看到线下店的OV手机打折优惠的活动特别多。...

店铺备货分摊,手机厂商卖不出去的手机里面的处理器?

手机处理器都是很精密的芯片,而且集成度特别高,如果真的出现停产后的库存,哪怕真的一部也卖不出去了,厂商们也不会把芯片拆了拿到别处用,一是复杂度和成本太高,二是厂商们都有一套控制库存的方法,在销售过程中也已经把预期的库存成本算进去了。

先拿小米来说,对于小米这样的互联网销售模式为主的手机厂商,每一批的手机产量都是严格控制的,因为价格低,利润低,如果出现库存问题会严重影响到小米的资金链,所以我们看到小米新手机前期是很难抢到的,对于小米来说,产品可以供不应求,但是绝对不能出现卖不完的情况。

每个手机厂商都有,专业的生产排单的管理部门,永远不可能有你所描述的这种情况。

一般手机厂商不愿意旗下产品出现大幅跳水清仓款的情况,会对自身品牌产生非常大的影响。

有实力的厂商,宁愿把库存当备件,也不会做清货处理。

再说说华为,因为华为用的是自家研发的麒麟处理器,所以自主权很强,可以根据市场的需求来同时控制手机和处理器的产量,如果曾高端手机销量不足以消化麒麟芯片,那华为就可以把库存的麒麟装备到更便宜的nova手机上去,所以这样即使高端停产,芯片还是能继续卖,只是这样做会冲击到自己的高端产品。

至于OPPO和VIVO这样的厂商,它们前期都会大量备货,然后把货都压在下游经销商手里,所以如果出现库存问题,倒霉的都是下游经销商和线下店,卖不出去就只能烂在手里,因此我们经常看到线下店的OV手机打折优惠的活动特别多,为的就是尽量消化库存。

你现在从事什么行业?

我现在是一名高校团餐行业的创业者。

首先大致介绍一下团餐这个行业

1. 团餐是什么:

是指以团体为单位消费,以满足整体性服务为主的餐饮服务形态。团餐场景包含学校、企业、部队、医院。

2. 团餐的市场:

万亿级的超级大市场,占中国餐饮规模1/3,且比例还在不断提升

数据来源:

中国饭店协会,艾媒数据中心(data.imedia.cn)

3. 团餐的机会:

年均15%以上的增长速度,是行业平均水平的2倍以上!这得益于团餐行业开放化、商业化的发展趋势。

而我本人从事高校团餐就是团餐行业中的一中,以校园团餐为例:自2000年后,全国近8万所中高校后勤食堂陆续向社会公开招标,团餐公司负责承包运营,品牌方负责各档口位置经营。

过去的高校食堂定格在大家脑海中的印象可能就是大锅饭。实际上那已经成为过去时,新一代的高校食堂正在向着校园综合体的趋势发展。

以上是现在的高校食堂实景图。

正如图中的食堂已经菜品多样化,丰富化且个体经营化,一个食堂大致会分几种品类:

基本保障餐,类似大锅饭,主要满足经济能力较差的学生特色餐,譬如铁板饭、贵州米线、包子饺子等,价格略高于保障餐满足学生饮食多样性饮品类,类似于豆浆,奶茶之类的

4 . 我们的机会

整体来说,这个行业在向着多元化发展,就如十年前的社餐一样,了解过社餐行业的人都知道,十年前随着Shopping mall(也就是现在大家经常逛得商业综合体)的兴起,一大批餐饮品牌跟着崛起,譬如云海肴、西贝、到后面的海底捞;现在的团餐也是这样,团餐公司就是十年前的Shopping mall,随着团餐公司的发展,他就需要好的档口品牌跟随其发展,然而就目前来看,这个行业几乎还没有任何品牌,团餐公司众多,正在各大高校跑马圈地扩张领土,好的档口品牌却稀如至宝,不仅是团餐公司需要品牌,这个市场同样需要品牌。

5.我的百店品牌梦

基本上食堂就会在满足学生需求的情况下丰富众多的品类,把食堂划分成不同的档口经营不同的品类,一个档口你可以理解为外面的一个店,而我要做的就是先在食堂开一个店。

本人是从半年前在关于这个行业的一家创业平台公司无薪上班,最近的2个月,我离开了这个创业公司,加入了一家做冒菜的档口品牌,在之前的平台公司上班过程算是给我进入这个行业打了一个知识基础,学习了一些运营管理方面知识,加入冒菜做一名打餐的员工进入到食堂里,沉入到市场最底层积累,这是一个非常有潜力的行业和市场,未来的3-5面我会将自己的全部精力放在这个事业上。

为什么便利店晚上顾客很少?

经营一家便利店的表哥告诉我,之所以便利店要24小时营业,主要还是为了利益,虽然晚上顾客很少,但这里面却暗藏玄机。听了表哥的话我才豁然开朗,原来一个看似简单的便利店竟然隐藏着如此深奥的学问,真是隔行如隔山啊!

表哥比我大三岁,初中毕业就辍学打工了,曾经在工厂做过流水线员工,做过维修工,也做过服务员,但一直做了七八年都毫无起色,没想到一个偶然的机会却改变了表哥的人生轨迹。

有一天下班后,表哥和几个同事一起去网吧玩,回来的时候已经是凌晨一点多了,在回公司的路上,表哥突然口渴了,恰好看到旁边有一家便利店开着门,于是就准备进去买瓶水喝。

表哥是个细心的人,每到一个陌生的地方都会多打量一下周围的环境,他曾经和我说过,不要小看任何一个地方,生活中处处都有值得我们学习的东西,甚至一个不起眼的物品都有它存在的意义,或许这就是别人的成功之处。

表哥走进去以后才发现,这家便利店虽然面积不大,但经营的商品却非常齐全,除了常见的生活用品和食品饮料之外,还有一些热饮和熟食。热饮主要是奶茶和果汁,熟食有玉米,烤肠,还有各种卤肉,鸡腿,猪蹄,猪耳朵,口条,烧肉之类的,全部放在一个保温箱里面。在门口的外面,还摆放着两张折叠桌和几个凳子,应该是为了方便别人在这里食用而准备的。

收银台那里有两位员工在无聊地玩着游戏,表哥买了瓶水就趁机和他们聊了起来,而且对这家便利店表现出了浓厚的兴趣。那两位员工告诉表哥,这家便利店老板很有钱,开了十几个分店,现在他们这家便利店还招人,如果表哥有意向的话可以白天去找老板面试。

表哥回去以后久久未曾入睡,因为他实在想不明白,为什么便利店晚上顾客很少,却还要24小时营业呢?这中间又隐藏着什么玄机呢?

表哥是个执着的人,遇到自己不明白的事情就想打破砂锅问到底,可是这其中的玄机或许只有亲身接触才能知道。于是表哥就辞掉了工作,去那家便利店做了一名普通员工。

表哥的这个决定让我们纳闷不已,因为表哥目前的工作很稳定,而且福利待遇都还不错,去便利店工作不仅工资低,而且还不给缴纳五险一金,怎么看都不划算,可是表哥却铁了心要在这家便利店打工,任谁劝阻都无法改变他的决定,只能任由他去。

半年后,表哥找到我,问我愿不愿意和他一起开一家便利店?听到这个问题我懵了,就问表哥为啥会有这种想法。

表哥告诉我,现在有一个机会摆在我们面前,有一家便利店正在转让,转让费加上所有商品和房租一共只需要35万元,省去了很多麻烦,以后每年只需要缴纳房租即可,这家便利店之所以转让,是因为老板自己的经营导致常年亏损,表哥已经做过调查,而且表哥已经在便利店工作了半年,对这个行业有了很深的了解,他有信心扭亏为盈。

听了表哥的话我陷入了沉思,35万元足以在我们所在的城市全款买一套80平米的房子了,用来投资一家便利店,风险实在太高了,思来想去,我还是拒绝了表哥,只是答应借给他10万元做投资。

表哥没有勉强,又找别人借了点钱,父母又赞助了一部分,终于凑够了35万,正式接管了这家便利店,我也因为工作的原因去了外地,从此与表哥见面的机会越来越少了。

没想到年底的时候,表哥就把借我的那10万块钱还给我了,我当时很吃惊,毕竟表哥经营这家便利店才半年时间而已,这么快就盈利了吗?

我在电话里问表哥生意怎么样?表哥笑着说现在已基本步入正轨,便利店的生意也开始稳定起来,刚有了盈利,就打算先把借我的那10万块钱还给我,其他人的等以后再慢慢还。

又和表哥简单地聊了一会儿我就挂了电话,由于我们身在不同的城市,平时基本都没有见面的机会,只是偶尔打电话聊聊,我对表哥的这家便利店也没有太多的了解,只是听说生意还不错。

然而让我吃惊的是,表哥第二年不仅还清了全部的欠款,还全款买了一辆奥迪A4L,而且他还计划再开第二家便利店,现在正在找合适的店面。

我从来没想到表哥竟然依靠一家不起眼的便利店实现了咸鱼翻身,短短两年时间就混的风生水起。恰好我近期要去表哥所在的城市出差,于是我就决定去拜访一下表哥,顺便了解一下便利店究竟有什么隐藏的玄机。

我去出差那天,表哥开着他新买的奥迪去机场接我,然后我们来到了他便利店附近的一家烧烤店边吃边聊,聊了一会儿,我就决定向表哥请教经营便利店的诀窍。

没想到表哥告诉我的第一句话就是,别看便利店晚上顾客很少,但必须要24小时营业,这是生意成功的前提!

在表哥的解释下我才明白,原来经营一家看似简单的便利店竟然隐藏着如此深奥的学问,我也知道了为什么表哥非但不担心晚上顾客少,还要选择24小时营业的原因,真是隔行如隔山啊!

为什么便利店晚上顾客很少?还要24小时营业?降低成本

经营一家便利店除了正常的运营开支之外,最大的投资就是租金的问题,每个月租金的价格都是固定的,但经营12小时和24小时的营业额是完全不同的,虽然水电费会同步有所增加,但这些钱在高额的房租面前简直就是九牛一毛,不值一提,如何把利益最大化是首先要考虑的问题,最有效的方法就是24小时营业制。

我们可以简单算一笔账,假如一家便利店的月租金是24000元,平均每天就是800元,按照营业12小时计算,平均每小时就是66元,但如果按照24小时营业制计算,平均每小时只有33元,成本直接就降低了一半。

这就相当于花一份钱开了两家便利店,由于其它成本都是固定的,唯一需要额外支出的就是夜班的人力费用和水电费用,可以说极大的降低了运营成本,但却换来了高额回报,这也是便利店24小时营业的主要原因。

提高知名度

便利店如果想长期经营下去,就需要提升自己的知名度,但便利店与那些大型超市相比,几乎没有太多优势,如何在遍地开花的超市之间生存下去,就成了需要面临的问题。

超市商品更加齐全,而且可以有更好的购物体验,但同时它也有自己一个致命的缺点,那就是营业时间太短,无法满足晚上有需求的人群。

便利店之所以选择24小时营业,就是合理抓住了超市不具备的这个优势,不但能满足夜班人群的需求,还可以提高自己的知名度,增加回头客和固定客源。

顾客的需求

现在的生活压力很大,尤其是一些一线城市,加班的人群数不胜数,有时候下班晚了,超市都关门了,买东西都找不到合适的地方。

还有一些喜欢去网吧的人,夜生活丰富的人,这些人回去的时候基本都已经很晚了,遇到有紧急需求的时候基本找不到地方。

还有一些货车司机,晚上出行的人员,基本都会有这方法的需求,可以说便利店晚上营业的目标人群还是很多的。

所以这就是便利店24小时营业的优势所在,主要就是有大量的目标人群。

日常运营维护

便利店由于白天生意特别多,没有太多时间对商品进行整理,24小时营业后就可以趁着晚上顾客少的时候对商品进行整理,清洁等工作,还有一些旧纸箱也需要打包回收处理。

便利店和超市一样,基本都会选择在凌晨五点左右进行补货,这时候就需要有人进行收货,验收,上架等一系列的工作。

还有一些生鲜水果蔬菜也需要进行特殊的清洁保鲜处理,一旦处理不好,就可能会影响第二天的销售。

除此之外,有些便利店还会上架一些熟食早餐之类的商品,方便早上上班的人群食用,这些也是需要提前有人来安排的。

因此,虽然便利店晚上的顾客并不多,但还是有很多事情需要处理,这也是便利店选择24小时营业的重要原因之一。

便利店晚上营业的潜在客户有哪些?夜班工作人员

随着生活压力的增加,夜班工作的人员也越来越多,特别是一些工厂,为了提升效益,都是两班倒,有些工厂为了少支付加班费,甚至选择三班倒,以至于员工都是后半夜才下班。还有一些从事餐饮业和服务行业的人群,经常都下班特别晚,但这些人群都会有自己的需求。

夜里娱乐人员

在城市里最不缺的就是各种娱乐场所,网吧,KTV,酒吧,洗浴中心,足浴店等,这些娱乐场所之所以经久不衰,就是因为他们有一批强大的消费人群,而这些场所最大的共同点就是晚上营业,因此一般顾客消费完都是后半夜了,在回去的时候经常会顺路购买一些烟酒饮料之类的商品,所以说这些人群带来的利益绝对不可忽视。

还有一些情侣朋友,有时候也会临时需要购买一些计生用品,虽然需求数量不多,但这些产品的定价却非常高,所以利润也是非常可观的。

货运公司人员

还有一些货运公司的司机,他们也经常加班加点的到处送货,时间非常不固定,经常忙碌到深夜,而且为了缓解精神压力和开车的疲惫感,他们经常会购买一些香烟饮料槟榔之类的商品,有时候还会购买一些便当来充饥,这也是便利店晚上的主要目标人群之一。

夜里出行人员

还有一些需要夜间出行的人群,比如去乘火车,乘地铁,自驾车出行等,特别是一些下了火车的乘客,经历了一路上旅途的疲惫,急需要补充一些生活用品,食品饮料之类的,这部分人群也是不可忽视的。

经营一家便利店有哪些注意事项?地理位置选择

如果想经营一家便利店,一定要选择最佳的地理位置,比如交通方便,人流量大的地方,切不可贪图便宜而选择一些偏僻的地方,导致便利店门可罗雀,面临常年亏损的局面。

便利店最好选择在火车站附近,汽车站附近,学校附近,娱乐场所附近,或者是周围购物不方便的小区或者工厂附近,这样才能提升自己的客流量,带来更多的收益。

投资成本预算

投资便利店之前,一定要明确自己的预算成本,合理地计划每一笔开支,切不可好高骛远,打肿脸充胖子。

开一家便利店需要考虑的因素很多,房租,水电,进货渠道,进货价格,日常维护运营,怎么增加客流量等,都是需要提前去规划的,在没有百分之九十的把握之前,尽量不要盲目行动。

目标人群明确

开便利店要根据自己的地理位置选择适合周围人群消费的商品,除了一些必备的商品之外,还要充分考虑其它因素,比如宾馆周围增加计生用品,学校周围增加学习用品,小区周围增加瓜果蔬菜,工厂周围增加各种熟食便当等。

经营证件齐全

有效的证件是便利店营业的前提,需要根据自己经营的商品去办理必备的证件,比如营业执照,经营许可证,健康许可证等,具体需要办理什么证件,需要自己提前去了解。

消防安全

消防安全对经营便利店来说是最重要的,如果消防安全不过关,便利店根本无法经营起来,因此在开店之前要充分规划和检查,店面里面线路是否有老化现象?是否有易燃易爆的物品,是否有消防设施?一切都要做到未雨绸缪,坚决排除安全隐患的存在。

增加监控设备

需要根据自己店面的布局增加必要的监控设备,如果条件允许可以多安装几个,至少要保证便利店里面无死角全面监控,一来可以避免有些素质底下的人随手拿走商品,二来可以应对突发事件的发生,有了监控,就有了足够的证据,不仅方便自己,关键时刻还能给别人提供帮助。

便利店之所以要24小时营业,主要还是为了本身的利益,虽然晚上顾客很少,但还是有营业的价值所在,合理的经营会带来意想不到的收获,一个看似简单的便利店却隐藏着非常深奥的学问,真是隔行如隔山啊!

算是新一轮下跌的信号吗?

终于开始下跌了!自从进入9月份以后,国内不少地区的生猪价就开始有所松动了。尤其是这两日,陆续有多个地区的生猪价格出现了连跌。进入9月4日,开学后第三天在东北三省更是出现了全民下跌。那这是不是意味着新一轮全国性猪价下跌的信号呢?

自从进入九月份以后,东北地区的猪价就在不断的下跌,这对于养猪户来说可能是一个坏消息,但是对于广大的老百姓来说,就是个好消息。虽然目前生猪的价格下跌了,对市场上猪肉价格的影响并不大。但是这至少说明了一点,那就是近期国家所出台的一系列的调控政策在发挥作用了,预计在接下来一段时间生猪价格将会陆续出现涨跌潮了。

首先是进口猪肉和储备肉的投放。为了让老百姓的菜篮子里有肉,国家对于近期猪肉价格高涨也是采取了一系列的措施,其中不仅在有些地区投放了储备肉,并且还积极从国外进口猪肉。根据中国海关总署公布的最新数据,在7月份我国就进口猪肉达到了18万吨左右,比去年同期增长了107%。而且在近日还从阿根廷进口了大量的猪肉,首批出口中国的300吨猪肉预计十月初就会运送过来,同时其他的国家也正跃跃欲试,希望能够开辟中国猪肉产品市场。虽然进口猪肉量相比于市场上几千万的缺口而言是小数目,但是对市场还是有影响的。

其次是国家大力扶持养猪了。以前备受争议的生猪禁言在前不久终于取消了,要求各地立即取消生猪禁养,不仅要支持农户养猪,还要鼓励和帮助发展规模化养猪。从国家近期密集出台的多种鼓励养猪的政策,就看得出这次是动真格的了,国家对于当前猪肉价格贵这个问题是相当重视的,毕竟这是关系到民生的大事情。虽然现在猪瘟的形势依然厌倦,养猪户复养的情绪不是很高,但是在当前高猪价的诱惑下,并且还有各种利好政策,不少养猪人还是很心动的,高风险才有高回报,这个道理很多的养猪人是懂的。

最后一个原因就是高肉价导致消费者的抵触心理,猪肉的消费量减少了。想想过去猪肉才十元左右一斤,而如今一下子飙升到了市场平均价20元以上,在有些地方猪肉甚至达到了30元一斤,如此高的猪价,让很多人即便是买得起,也不愿意去购买。一方面是猪肉价格高,另外一方面是消费者抵触心理而不愿意购买,还有些人不敢吃,舍不得吃,所以购买猪肉的少了,这样其市场消耗量减少,卖不出去就只能是价格回落。再加上在9月份还有人造肉即将要上市,这导致部分消费者也对其充满观望,或多或少会影响到猪肉的价格。

不过光是从东北地区这一两天猪价下跌,并不能说明什么。局部地区暂时性的猪价下跌,并不能作为全国性下跌开始的信号,毕竟目前市场上整体缺猪的形势在短期内是改变不了的,有跌有涨这也是市场很常见的。像七八月份,一个劲的上涨,反而是不正常的。

玉米是年前卖好还是年后再卖好?

腊八已过,时间已临近春节,相信在过几天,大家都要忙着购买年货了,而作为种植户来说,辛苦一年收获的庄稼,卖的早的农户,一两个月前已经卖掉,卖的晚的农户,还在家里储存着。

大家都知道,过年是要花钱的,以前过个年,几百块就够了,现在需要几千块,甚至上万块,既然花钱多,一些农户又没有其它的经济来源,就需要卖粮食,而现在的粮食价格又不高,陷入了两难的情况。

每年到了这时候,小帮手都会收到一些朋友的留言,玉米是年前卖好还是年后卖好?针对这个问题,并没有一个固定的答案,和大家一起来分析分析。

小帮手个人认为,什么时候卖,下面3种因素起着很重要的因素。

1、价格

相信价格是大部分种植户特别关心的一个问题,如果价格高,那不用等,直接就卖了,既然选择等,那就说明价格达不到自己的满意,小帮手查看了近期的玉米价格,新粮14%水分的价格,基本在0.75-0.95之间的居多(根据地区不同,会有差别),如果玉米能卖到1.1元/斤,相信大家都不会存着不卖了。

根据往年的情况来看,年前这段时间的玉米价格,基本上不会有大的波动,以平稳为主,到了年后,出现上涨或下跌的情况都有,不过,小帮手看了一些预测的文章,2019年的玉米价格相对来说,不会那么低,当然,具体能卖到多少,谁也说不准,毕竟预测只是预测。

至于年前卖还是年后卖,要看个人,不论年前还是年后,如果感觉到某个价格适合,那就可以卖,别人卖多少那是别人的事,自己不后悔就行。

2、家庭情况

第二点,要看家庭具体情况,办年货需要钱,如果家里存款不多,怎么办?只有卖粮,卖个几千块,够过年的,这种情况下,肯定是年前卖了。

以我们这边举例,过年花费除了办年货后,发压岁钱也是一笔不小的开销,一亩地的玉米,900斤左右,一斤按9毛,一亩地800多块钱,一家有4-5亩,能卖3-4千,一般的情况,过个年是够的。

如果家庭情况还不错,有存款,一些朋友会年后再卖,比如像等到价格上涨到1元/斤左右的时候再去卖,不着急,能多卖一些是一些。

3、存贮情况

第三点要看家里是否有存贮的情况,冬天存贮玉米相对来说是比较难的,密封严了,怕起热,密封不严,怕受潮,另外,还要担心虫害的情况,一旦出现上述现象,品质受损,影响售卖的价格,最后重要的一点,如果地多,产量多,家里有没有那么大的存贮空间。

综合以上因素来说,如果家里地方小,没有充足的存贮空间,有没有良好的存贮条件,建议大家年前卖为好,相反,如果家里地方大,存贮空间富裕,有良好的存贮条件,想等到高价的农户,可以到年后卖。

关于玉米年前卖还是年后卖的问题,小帮手就说这么多,希望以上3点因素,大家可以综合考虑,每个家庭的情况不一样,也不必参考他人。

最后,问下大家,你家的玉米卖过了吗?多少钱一斤卖的?如果没卖?准备什么时候卖?

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除