下面将为您介绍黄皮加糖的腌制方法，另外还需要一些姜片和葱块来除去黄皮的腥味。二、制作过程1.将黄皮洗净后切成小块，4.在黄皮和调料上再铺上一层红糖，6.取出黄皮加糖后将姜片和葱块捞出即可。...
黄皮加糖是一道很受欢迎的家常做法，不仅口感浓郁，而且非常健康，能够增强身体免疫力。下面将为您介绍黄皮加糖的腌制方法，让您能够轻松做出美味可口的黄皮加糖。
一、准备材料
首先需要准备好鲜黄皮和适量的红糖，另外还需要一些姜片和葱块来除去黄皮的腥味。
二、制作过程
1. 将黄皮洗净后切成小块，放入锅中加水煮开2-3分钟，捞出后用凉水冲洗干净。
2. 准备一个干净的容器，底部铺上少量红糖，然后将黄皮放在容器中排列整齐。
3. 将姜片和葱块切成细末，撒在黄皮上。
4. 在黄皮和调料上再铺上一层红糖，直至覆盖黄皮为止。
5. 用保鲜膜将容器封住并放入冰箱中腌制3-4天，每天取出来用筷子翻动一下黄皮，保证黄皮的均匀入味。
6. 取出黄皮加糖后将姜片和葱块捞出即可。
三、注意事项
1. 黄皮加糖制作时一定要选择新鲜而且质量好的黄皮。
2. 制作过程中要注意卫生，切割工具要干净卫生。
3. 腌制时要尽量避免黄皮和调料之间存在空隙，以免影响入味效果。
制作黄皮加糖虽然稍微有些复杂，但只要掌握了正确的腌制方法，就能够轻松做出美味可口的黄皮加糖。在此提醒大家一定要注意食品安全卫生，选择新鲜优质的食材，才能将好吃的黄皮加糖送到自己的口中。