椭圆形状、肥厚宽大、果肉细嫩多汁、味道香甜，挑选好吃的黄油蟠桃也是有技巧的，下文将为大家介绍如何挑选好吃的黄油蟠桃。一、外观与质感黄油蟠桃外表光泽度高。二、气味与口感黄油蟠桃强烈的水果香味是其独特的特点。如果太软就没那么多口感了。...
黄油蟠桃是夏季的一种水果，又称为“黄金蟠桃”，椭圆形状、肥厚宽大、果肉细嫩多汁、味道香甜。然而，挑选好吃的黄油蟠桃也是有技巧的。下文将为大家介绍如何挑选好吃的黄油蟠桃。
一、外观与质感
黄油蟠桃外表光泽度高，色泽金黄而不暗，蟠桃变色较少，如果变色过多则说明这个蟠桃老化了。看其皮质，应该是有光泽的，有些造假的蟠桃会被喷上一层光泽剂，而且手感粘乎乎的，质感不好，这种就要尽量避免购买。
二、气味与口感
黄油蟠桃强烈的水果香味是其独特的特点，新鲜的蟠桃有浓郁的芳香，如果没什么味道，很可能已经变质了。此外，挑选时可以稍微用力按一下，手感硬适中即可。如果太硬就不太甜，如果太软就没那么多口感了。
三、望肉揀核
黄油蟠桃的肉质是非常关键的，挑一个肉质鲜美的黄油蟠桃光看外表是不能解决的。打开看的时候，果核和果肉分离比较好，果核和果肉分离不好，说明品质不佳。
挑选好吃的黄油蟠桃需要注意外观与质感、气味与口感以及望肉揀核这三个方面。只有在这些方面都符合要求，才能保证挑选到好吃的黄油蟠桃。