就是如何去除鱿鱼的红皮。用盐水浸泡1.将鱿鱼洗净,2.把鱿鱼放入凉水中,用面粉腌制1.将鱿鱼洗净,3.用水将鱿鱼洗净,用开水焯烫1.将鱿鱼洗净,五、总结以上三种方法都是比较常见的去除鱿鱼红皮的方法,用盐水浸泡适用于红皮比较薄的鱿鱼。...
一、导读
鱿鱼是一种美味的海鲜,深受人们的喜爱。但是,很多人在处理鱿鱼的时候会遇到一个问题,就是如何去除鱿鱼的红皮。红皮不仅影响鱿鱼的外观,也会让鱿鱼口感变得不好。本文将为大家详细介绍关于如何去除鱿鱼红皮的视频教程,希望能帮助到大家。
二、方法一:用盐水浸泡
1. 将鱿鱼洗净,去掉头和内脏。
2. 把鱿鱼放入凉水中,加入3勺盐,浸泡20分钟。
3. 按照鱿鱼的花纹方向切开鱿鱼,轻轻揉搓,用手把红皮擦掉。
4. 再次用清水冲洗干净即可。
三、方法二:用面粉腌制
1. 将鱿鱼洗净,去掉头和内脏,晾干备用。
2. 在鱿鱼上均匀撒上面粉,搓匀。
3. 用水将鱿鱼洗净,重复两次。
4. 按照鱿鱼的花纹方向切开鱿鱼,用手把红皮擦掉。
5. 再次用清水冲洗干净即可。
四、方法三:用开水焯烫
1. 将鱿鱼洗净,去掉头和内脏。
2. 把鱿鱼放入锅中,加入开水,焯烫3分钟。
3. 按照鱿鱼的花纹方向切开鱿鱼,用手把红皮擦掉。
4. 再次用清水冲洗干净即可。
五、
以上三种方法都是比较常见的去除鱿鱼红皮的方法,但是每种方法都有它们的适用场合。用盐水浸泡适用于红皮比较薄的鱿鱼,而用面粉腌制适用于红皮比较厚的鱿鱼,用开水焯烫则适用于新鲜的鱿鱼。无论采用哪种方法,只要掌握好技巧,去除鱿鱼红皮就会变得非常简单。