1.蒜香虾仁炒蘑菇将虾仁洗净备用，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入虾仁翻炒变色，加入蘑菇继续翻炒至软烂，加入盐、鸡精、料酒调味即可出锅。2.蘑菇虾仁焖饭白米饭洗净，锅中倒入适量油，烧热后加入虾仁煸炒出香味，加入蘑菇继续煸炒至蘑菇变色。...
蘑菇和虾都是营养价值很高的食材，两者搭配起来更是一道美食。下面介绍几种蘑菇和虾的搭配方式，让大家可以尝试一下。
1. 蒜香虾仁炒蘑菇
将虾仁洗净备用，蘑菇切片，葱姜蒜切末，锅中放油烧热，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入虾仁翻炒变色，加入蘑菇继续翻炒至软烂，加入盐、鸡精、料酒调味即可出锅。
2. 蘑菇虾仁焖饭
白米饭洗净，加入水中浸泡20分钟待用，虾仁洗净备用，蘑菇切片，小葱切末，锅中倒入适量油，烧热后加入虾仁煸炒出香味，加入蘑菇继续煸炒至蘑菇变色，加入适量盐和鸡精，倒入泡好的米饭和适量清水，开小火焖煮15分钟左右，直到米饭变软熟即可。
3. 鲍汁虾仁烤蘑菇
将虾仁洗净备用，蘑菇切掉菌柄，放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，180度烤10分钟左右，期间可以把虾仁加入鲍汁中搅拌均匀，取出蘑菇后倒入虾仁鲍汁，继续烤5分钟即可。
蘑菇和虾都是营养丰富的食材，我们可以根据自己的口味选择不同的搭配方式，丰富我们的饮食生活。尝试一下这三道菜品，让你在家里也能享受到一份美味佳肴。