二、烹饪步骤1.将土豆丝加入开水中焯水30秒，2.取一个大碗将土豆丝放进去。将淀粉均匀地淋在土豆丝上，让每根土豆丝表面均匀粘上一层淀粉。将淀粉粘好的土豆丝放入锅中炸制。让土豆丝均匀炸熟。6.待土豆变成金黄色并且稍微有点脆时。...
银河商城的炸土豆是众多美食爱好者常常光顾的一道小吃，但是它的炸法到底是怎么样的呢？接下来，我们就来详细探究一下银河商城炸土豆的制作方法。
一、准备食材
银河商城炸土豆的制作过程首先需要准备好新鲜的土豆。将土豆削皮后，洗净切成丝，并用清水浸泡去掉淀粉质。
二、烹饪步骤
1. 将土豆丝加入开水中焯水30秒，取出后放凉。
2. 取一个大碗将土豆丝放进去。
3. 加调味料，包括盐、胡椒粉、五香粉和生抽。如果您喜欢更辣的味道，也可以加入适量辣椒粉。
4. 加入淀粉，将淀粉均匀地淋在土豆丝上，让每根土豆丝表面均匀粘上一层淀粉。
5. 锅中加适量油，当油温达到150度时，将淀粉粘好的土豆丝放入锅中炸制。用筷子不停搅动，让土豆丝均匀炸熟。
6. 待土豆变成金黄色并且稍微有点脆时，一道美味又香脆的银河商城炸土豆就做好了！
三、小贴士
1. 炸土豆时一定要注意火候，太热易糊，太凉又会导致土豆炸不熟；
2. 在淀粉粘在土豆丝上的过程中也要注意均匀，否则炸出来的口感不佳。
通过上述几个步骤，我们可以很轻松地学习到如何制作美味的银河商城炸土豆。掌握这个简单的制作技巧，大家可以在家中随意 DIY，享受美食的快感。