需要先将月饼涂上蛋液，这样可以更好的将金粉附着在月饼表面。二、涂金粉将月饼涂上蛋液后，需要将金粉均匀涂抹在月饼表面。三、烘烤月饼涂上金粉后，等待月饼表面的金粉附着牢固。待月饼彻底冷却后即可装入礼盒或食用。金粉涂抹在月饼上。...
月饼作为中秋节传统食品，已经成为了中国文化的一部分。每年中秋节前后，人们都会购买各种口味的月饼作为礼物或自用。其中，金粉涂抹在月饼上，不仅能增加月饼的美观度，更能提高月饼的价值。那么，金粉怎么涂在月饼上呢？下面我们详细介绍。
一、准备工作
在涂金粉之前，需要先将月饼涂上蛋液，这样可以更好的将金粉附着在月饼表面。蛋液的制作方法：将鸡蛋打散加入少量水中搅拌均匀即可。
二、涂金粉
将月饼涂上蛋液后，需要将金粉均匀涂抹在月饼表面。金粉可以通过购买淘宝等电商平台上的专业月饼金粉，也可以选用厨房里的珍珠粉、纯金箔等代替。
三、烘烤
月饼涂上金粉后，需要放入烤箱中进行烘烤。一般烤箱温度设定在170℃左右，时间大约在10-15分钟之间。烘焙过程中需要不停观察，以确保月饼不被烤焦。
四、出炉后处理
在月饼出炉后，需要将其放置在通风处冷却，等待月饼表面的金粉附着牢固。待月饼彻底冷却后即可装入礼盒或食用。
金粉涂抹在月饼上，是增加月饼美观度和价值的一种方法。涂金粉前需要涂上蛋液，再均匀地涂抹金粉。涂好金粉后需要放进烤箱中进行烘烤，最后出炉后待月饼彻底冷却后即可装入礼盒或食用。