那么你一定不能错过金沙玻璃这道美食。帮助你制作出一道好吃的金沙玻璃。一、选用优质的材料在制作金沙玻璃时，二、使用适量的调料金沙玻璃的味道主要来源于鸡肉的味道和调料的搭配，可以适当增加盐、白胡椒粉和花椒面的用量。...
假如你也是一个美食爱好者，那么你一定不能错过金沙玻璃这道美食。但是，如何让它更加美味可口呢？本文将会给你一些小技巧，帮助你制作出一道好吃的金沙玻璃。
一、选用优质的材料
在制作金沙玻璃时，选用优质的材料是非常重要的。首先，鸡肉的品质要求比较高，建议选用去骨鸡腿肉或者去鸡骨胸肉。其次，糯米粉也要选择好品牌的，这样糯米香味才能充分散发，口感才更加细腻。
二、使用适量的调料
金沙玻璃的味道主要来源于鸡肉的味道和调料的搭配，所以在调料的使用上要把握好分寸。可以适当增加盐、白胡椒粉和花椒面的用量，这样味道会更加浓郁。如果喜欢口味重一些的话，还可以加入一些鸡精或者味精。
三、炸的时间掌握得当
炸的时间不仅会影响到金沙玻璃的外观，更重要的是对口感的影响。一般来说，炸的时间不要超过5分钟，如果时间过长就会导致金沙玻璃变得干燥，口感会变得硬。
制作一道好吃的金沙玻璃并不难，只需要选用优质的材料，使用适量的调料以及把握好炸的时间即可。在平时的生活中，也可以尝试着加入自己喜欢的调料或者食材，打造出属于自己口味的金沙玻璃。