如何去除酱瓜的咸味呢？1.用水浸泡法将酱瓜放入水中浸泡，浸泡的时间根据酸菜的咸度而定，2.用开水焯一下法将酱瓜放入开水中焯烫5分钟左右，但是此方法不太适合口感较脆的酱瓜。3.用牛奶浸泡法将酱瓜放入牛奶中浸泡2小时，然后再将酱瓜洗净即可。...
酸甜可口的酱瓜是很多人喜欢的小吃之一，但是如果咸度过高会影响口感。那么，如何去除酱瓜的咸味呢？本文将为大家介绍几种最快捷的方法。
1.用水浸泡法
将酱瓜放入水中浸泡，每隔一段时间换水。这样可以将酱瓜中的盐分逐渐溶解掉。浸泡的时间根据酸菜的咸度而定，建议至少浸泡6-12小时，或是在充裕的时间下进行浸泡。
2.用开水焯一下法
将酱瓜放入开水中焯烫5分钟左右，再用清水洗净，可以去除一部分的盐分。但是此方法不太适合口感较脆的酱瓜。
3.用牛奶浸泡法
将酱瓜放入牛奶中浸泡2小时，然后再将酱瓜洗净即可。由于牛奶中的钙离子可以中和酱瓜中的氯离子，从而起到去咸作用。
4.用白萝卜浸泡法
将白萝卜切成薄片，将其与酱瓜放入同一容器中，盖上盖子，维持2-3小时后，取出酱瓜清洗即可。此方法不仅可以去咸，还可以使酱瓜更加爽脆。
如果您买到了太咸的酱瓜，可以试试用以上方法去咸。其中，用水浸泡和用开水焯一下方法比较实用，而用牛奶浸泡和用白萝卜浸泡法会更有特色。此外，如果要让酱瓜更爽脆，不妨考虑用白萝卜浸泡法。无论哪种方法，都建议在足够的时间内进行处理，以充分达到降咸效果。