不过很多人在蒸速冻包子时会遇到麻烦，本文将为大家介绍几个关于速冻包子蒸的小技巧。1.解冻蒸速冻包子之前，也可以将包子先放在微波炉里解冻。2.入锅用蒸锅蒸包子，在放入包子之前，这样包子就不容易粘在蒸屉上。...
速冻包子是现代人喜欢食用的一种方便美食。不过很多人在蒸速冻包子时会遇到麻烦，比如蒸不熟或者外皮黏糊。其实只要掌握一些小技巧，就能轻松地蒸出美味的速冻包子。本文将为大家介绍几个关于速冻包子蒸的小技巧。
1. 解冻
蒸速冻包子之前，首先要将包子解冻。可以选择将包子放在室温下解冻，也可以将包子先放在微波炉里解冻。但是，不论哪种方式，都要保证包子完全解冻，否则蒸出来的包子内外温度差异过大，口感就不好了。
2. 入锅
用蒸锅蒸包子，需要先将锅烧开水，然后把包子放在蒸屉上，将蒸屉放入锅中。在放入包子之前，可以在蒸屉上铺一张湿布，这样包子就不容易粘在蒸屉上。还有一点需要注意，包子之间要留有一定的距离，以免蒸熟后彼此粘在一起。
3. 加水
在蒸的过程中，需要不断加水。包子中的面团吸水膨胀，而锅中的水却会随着蒸发而减少。如果不加水，那么包子就会变得干硬，也会糊在锅底上。因此，每过几分钟就要打开锅盖，适量加水，以保持锅中有足够的水汽。
4. 时间
蒸速冻包子的时间一般是10~12分钟左右，但具体时间还要根据包子的大小和种类来定。小包子一般蒸8~10分钟即可，而大的肉包子则需要蒸15分钟或更长时间。蒸的时间太短，包子就不熟；时间太长，包子就变硬了。
速冻包子是人们生活中常见的食品之一，蒸好速冻包子需要掌握一些小技巧。首先要保证包子完全解冻，然后将包子放入蒸锅，注意包子之间的距离，加水蒸制并且掌握好蒸的时间。只要按照以上方法进行蒸制，就能轻松地蒸出美味的速冻包子。