豇豆干则是一道美味可口的家常菜。要选新鲜、饱满、无虫咬、颜色翠绿的豇豆，这样煮出来的豇豆干才会更加美味。2.切豇豆切豇豆的方法很简单。先将豇豆两头切掉，用手将豇豆切成两半或三节，3.晾晒豇豆干豇豆切好后，避免豇豆发霉。...
豇豆是一种常见的绿色蔬菜，豇豆干则是一道美味可口的家常菜。怎样切开豇豆干才能晒得漂亮呢？下面就为大家介绍一下。
1. 豇豆的选择
首先要选好豇豆。要选新鲜、饱满、无虫咬、颜色翠绿的豇豆，这样煮出来的豇豆干才会更加美味。
2. 切豇豆
切豇豆的方法很简单。先将豇豆两头切掉，然后将豇豆对着刀背压断，用手将豇豆切成两半或三节，看个人的喜好。如果豇豆未干透，可在切开后再去除里面的籽。
3. 晾晒豇豆干
豇豆切好后，可以放在竹席上晒干。在晾晒过程中，需注意防潮、防虫，避免豇豆发霉，影响口感。
4. 完工
等到豇豆干晾干后，就可以放在罐子里保存了。把豇豆干放在罐子里，密封好，就可以放置在阴凉、干燥的地方保存。
豇豆干是一道美味可口的家常菜，每个家庭都可以根据自己的口味来制作。切开豇豆干需要注意的是选好豇豆，切好后晾干，最后存放起来。这样做出来的豇豆干不仅外形好看，还非常健康美味。