由细嫩的猪肉末和各种香料混合而成。本文将为大家介绍如何制作美味的意大利肉丸。500克猪肉末、1个大号洋葱、2瓣大蒜、适量面包屑、1个鸡蛋、适量盐、黑胡椒和欧芹粉等调料。2.制作肉丸先将洋葱和大蒜切碎。...
意大利肉丸是一道经典的西餐料理，由细嫩的猪肉末和各种香料混合而成。它不仅味道丰富可口，而且营养丰富，选用的材料也很简单易得。本文将为大家介绍如何制作美味的意大利肉丸。
1. 准备材料
制作意大利肉丸需要的材料有：500克猪肉末、1个大号洋葱、2瓣大蒜、适量面包屑、1个鸡蛋、适量盐、黑胡椒和欧芹粉等调料。
2. 制作肉丸
先将洋葱和大蒜切碎，然后加入猪肉末中，用手将面包屑、鸡蛋、盐、黑胡椒和欧芹粉等调料搅拌均匀。将混合好的猪肉末放入冰箱中醒15分钟，以便让香料更好地渗入肉中。
3. 做成球状
将醒好香料的猪肉末搓成大小均匀的球状，每个约为鸡蛋大小。然后在平底锅中加入适量橄榄油，用中火烤制每个肉丸至金黄色和嫩熟。
4. 加入酱料
最后，将自己喜欢的酱料加入煮好的肉丸，可以是番茄酱、奶油酱或者自制的白汁。
西餐意大利肉丸风味独特，制作简单易行，味道十分美味。只要按照本文介绍的步骤，相信不少人都能尝试做出自己心仪的意大利肉丸。