鱼刺卡在喉咙是每个吃海鲜的人所担心的问题，螺蛳身上也会有鱼刺，可以尝试用牙签或者剪刀将鱼刺挑出。方法是先用牙签或者剪刀按照鱼刺的方向插入螺蛳中，直至将鱼刺彻底取出为止。将螺蛳清炖或者烧烤前，这样能够让鱼刺自然松动。...
鱼刺卡在喉咙是每个吃海鲜的人所担心的问题，而螺蛳是一种常见的海鲜美食。但是，螺蛳身上也会有鱼刺，很多人不知道该如何去除。本文将介绍几种简单易行的方法，帮助你在享受美味的同时避免不必要的隐患。
1.使用牙签或者剪刀
首先，可以尝试用牙签或者剪刀将鱼刺挑出。方法是先用牙签或者剪刀按照鱼刺的方向插入螺蛳中，并在鱼刺的位置略微压住，然后慢慢向外拔出，直至将鱼刺彻底取出为止。
2.清炖和烧烤前浸泡
其次，将螺蛳清炖或者烧烤前，可以先将其浸泡在淡盐水中约20分钟，这样能够让鱼刺自然松动，易于取出。
3.加工成螺肉馅
除此之外，还可以将螺蛳剖开，取出里面的螺肉，制作成螺肉馅，这样就能够完全避免鱼刺的问题。
螺蛳是一道美味的海鲜佳肴，但同时也存在鱼刺的问题。使用牙签或者剪刀，清炖和烧烤前浸泡，以及将其加工成螺肉馅等方法，能够有效地去除螺蛳身上的鱼刺，享受美食的同时也能够保障安全健康。