1.准备材料制作菊花冻需要的主要材料有菊花、冰糖和明胶粉。冰糖可以根据口味适量添加；将菊花用清水洗净后浸泡在开水中，再加入适量的冰糖煮沸，3.加入明胶粉将调制好的明胶粉混合在菊花茶中搅拌均匀，将菊花茶倒入模具中，4.取出享受菊花冻凝固后。...
菊花冻是一道美味又清爽的夏日甜点，它的制作方法并不复杂，只需要几个简单的步骤就可以轻松制作出来。接下来，我们就为大家介绍一下如何制作这款美味的甜品。
1. 准备材料
制作菊花冻需要的主要材料有菊花、冰糖和明胶粉。其中，菊花可以选择新鲜的或者是干花都可以；冰糖可以根据口味适量添加；明胶粉则需要按照包装上的配方比例来调制。
2. 制作菊花茶
首先，将菊花用清水洗净后浸泡在开水中，待菊花浸泡好之后，将菊花捞出来，将茶水倒入锅中，再加入适量的冰糖煮沸，直至冰糖完全融化。
3. 加入明胶粉
将调制好的明胶粉混合在菊花茶中搅拌均匀，注意不要出现结块。待混合均匀后，将菊花茶倒入模具中，放入冰箱冷藏，等待凝固成冻即可。
4. 取出享受
菊花冻凝固后，用温水将模具底部稍微冲洗一下，直至菊花冻可以轻松取出来。最后，我们可以根据个人口味添加一些蜂蜜或者其他小饰品来提升口感和美观度。
通过以上四个步骤，我们就可以制作出一份香甜可口、爽口清凉的菊花冻了。不仅美味可口，而且也是一款颜值极高的夏日甜点。快来动手试试吧！