茼蒿小肉丸汤是一道非常营养美味的家庭菜品，我们来分享一下茼蒿小肉丸汤的制作方法。我们需要准备一些新鲜的茼蒿、猪肉末、淀粉和盐等食材。2.制作小肉丸将拌好的猪肉末搓成小丸子，3.烧煮茼蒿小肉丸汤在锅中放入清水，放入茼蒿和肉丸。...
茼蒿小肉丸汤是一道非常营养美味的家庭菜品，既可口又健康。茼蒿含有大量的维生素和矿物质，提高身体免疫力，而小肉丸也是补充蛋白质的好选择。今天，我们来分享一下茼蒿小肉丸汤的制作方法。
1. 准备食材
首先，我们需要准备一些新鲜的茼蒿、猪肉末、淀粉和盐等食材。将茼蒿洗净控水备用，猪肉末加入适量盐、淀粉拌匀备用。
2. 制作小肉丸
将拌好的猪肉末搓成小丸子，大小以适口为宜。制作的过程中要用手挤一下肉丸，这样肉丸更加耐煮，口感更好。
3. 烧煮茼蒿小肉丸汤
在锅中放入清水，开火烧开后，放入茼蒿和肉丸。煮15分钟左右，再加入适当的盐调味即可。
4. 小贴士
在制作小肉丸的时候，可以根据个人口味喜好，加入一些香辣调料，这样小肉丸的口感更加丰富。还需要注意的是，煮茼蒿小肉丸汤时火候要适中，不要过久或过短，以免影响口感。
茼蒿小肉丸汤是一道家常菜，简单易制作，美味又健康。通过今天的分享，相信大家已经掌握了茼蒿小肉丸汤的制作方法，希望大家都能够在家里享受到营养美味的茼蒿小肉丸汤。