很多人不知道如何烤出口感酥脆、香气十足的花雕烤海瓜子。新鲜的海瓜子、花雕酒、花椒粉、盐、葱姜蒜、橄榄油、红辣椒等，二、海瓜子处理将新鲜的海瓜子放在清水中浸泡20-30分钟，三、腌制海瓜子将处理好的海瓜子放入锅中。...
花雕烤海瓜子是一道美味的小吃，深受人们喜爱。但是，很多人不知道如何烤出口感酥脆、香气十足的花雕烤海瓜子。本文将会详细介绍如何制作美味的花雕烤海瓜子。
一、准备材料
花雕烤海瓜子需要的材料有：新鲜的海瓜子、花雕酒、花椒粉、盐、葱姜蒜、橄榄油、红辣椒等，要保证材料的新鲜和干净。
二、海瓜子处理
将新鲜的海瓜子放在清水中浸泡20-30分钟，让海瓜子吐出沙和杂质，然后再用清水冲洗干净。
三、腌制海瓜子
将处理好的海瓜子放入锅中，加入适量的清水，开火煮沸后撇去表面的浮沫；然后加入适量的花雕酒、花椒粉、盐、葱姜蒜，搅拌均匀。然后煮5分钟左右，将海瓜子捞出沥干水分。
四、烤制海瓜子
将处理好的海瓜子放在烤盘中，均匀的撒上葱姜蒜、红辣椒和橄榄油，再次搅拌均匀。然后将烤盘放入已经预热的烤箱中，烤制20-30分钟，直到海瓜子表面变成金黄色。
五、享用美味
烤好的花雕烤海瓜子香气扑鼻，口感酥脆，别有一番风味。可以根据自己的口味加入适量的调料，吃起来更加美味。
花雕烤海瓜子是一道简单易做，美味可口的小吃，但是要想烤出好吃的海瓜子，需要注意材料的新鲜和腌制的时间，还要烤制的时间和温度掌握好。希望大家能够动手制作，品尝到美味的花雕烤海瓜子。