放入开水中焯烫至断生状态，加入花菜翻炒，同时加入盐、糖等调味料进行调味，然后加入卷心菜翻炒，煮至卷心菜变软即可。3、芹菜的做法将芹菜洗净后，放入葱姜蒜煸炒出香味，然后加入芹菜翻炒，同时加入盐、鸡精等调味料进行调味。煮至芹菜变软即可。...
花菜、卷心菜、芹菜是非常常见的蔬菜，它们味道清香，口感爽脆，营养丰富，深受人们喜爱。今天，我们就来学习一下如何将这三种蔬菜炒菜，让它们更加美味可口。
1、花菜的做法
首先将花菜切成小块，放入开水中焯烫至断生状态，将焯过水的花菜捞出控干水分备用。然后在锅中加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味后，加入花菜翻炒，同时加入盐、糖等调味料进行调味，最后加入少量的清水，煮至花菜完全变软即可。
2、卷心菜的做法
将卷心菜洗净后，切成块备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，然后加入卷心菜翻炒，同时加入盐、鸡精等调味料进行调味。如果你喜欢吃软糯一些的卷心菜，可以在翻炒的过程中加入一些清水，煮至卷心菜变软即可。
3、芹菜的做法
将芹菜洗净后，切成段或小块备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，然后加入芹菜翻炒，同时加入盐、鸡精等调味料进行调味。如果你喜欢吃软糯一些的芹菜，也可以在翻炒的过程中加入一些清水，煮至芹菜变软即可。
花菜、卷心菜、芹菜都是非常营养丰富的蔬菜，我们可以根据自己的口味选择不同的做法炒菜。做好这三种蔬菜的关键是焯水和翻炒的时间，要让它们保持口感爽脆，口味清香。通过这篇文章的学习，相信大家对这三种蔬菜的炒菜方法有了更深入的了解。