低筋面粉、白砂糖、色素绿、鸡蛋、泡打粉、黄油以及牛奶等。低筋面粉和泡打粉需要过筛。2.蛋糊制作将鸡蛋放入碗中,加入白砂糖进行搅拌。3.加入低筋面粉和泡打粉将过筛的低筋面粉和泡打粉混合后,4.加入黄油和牛奶将黄油融化后倒入混合好的面糊中。...
色素绿色蛋糕是一款颜色鲜艳、口感细腻的美食,在生活中备受大家喜爱。那么,你知道怎么制作色素绿色蛋糕吗?接下来,我们就来一起了解一下。
1.准备材料
制作色素绿色蛋糕所需的材料有:低筋面粉、白砂糖、色素绿、鸡蛋、泡打粉、黄油以及牛奶等。其中,低筋面粉和泡打粉需要过筛。
2.蛋糊制作
将鸡蛋放入碗中,加入白砂糖进行搅拌。此时可以使用打蛋器或搅拌机,打至颜色变浅、体积扩大且出现细密气泡。
3.加入低筋面粉和泡打粉
将过筛的低筋面粉和泡打粉混合后,倒入蛋糊中,用切拌的方式混合均匀。
4.加入黄油和牛奶
将黄油融化后倒入混合好的面糊中,再加入适量牛奶拌匀。此时,面糊的稠度应该是比较稀的。
5.加入色素绿
将取适量色素绿加入面糊中,搅拌均匀。
6.蛋糕模具处理
将蛋糕模具内涂上一层黄油,再撒上一层面粉。这样可以防止蛋糕粘在模具上,在脱模的时候更加方便。
7.烤制蛋糕
预热烤箱180℃左右,将混合好的面糊倒入模具中,放入烤箱烤制约20分钟左右。
8.完成蛋糕
烤好的蛋糕取出放凉,即可切开食用了。
色素绿色蛋糕制作简单、口感细腻,非常适合大家在家中DIY。只需要准备好所需材料,然后按照以上步骤进行操作,就可以轻松制作出美味可口的色素绿色蛋糕啦!