介绍自发粉不能发起来的原因和解决方法。自发粉中的发酵剂随时间的推移会失效，需要将自发粉和其他材料充分混合均匀。自发粉能够发起来需要得到足够的刺激，2.解决自发粉不能发起来的方法解决自发粉不能发起来的方法有以下几点：...
自发粉是一种常见的面粉，但有时会出现发不起来的情况。本文将会围绕这个问题展开讨论，介绍自发粉不能发起来的原因和解决方法。
1. 自发粉不能发起来的原因
自发粉不能发起来的原因通常有以下几点：
（1）自发粉已经过期或存放不当。
自发粉中的发酵剂随时间的推移会失效，如果存放在潮湿的地方或者暴露于阳光下会加速其失效。还有一些自发粉可能不适合长时间存储或在高温环境下存储，使用前需注意检查保存日期和状态。
（2）自发粉与其他材料混合不均匀。
在使用自发粉制作食品时，如果将自发粉和其他干材料混合得不均匀，就会导致自发粉不能发起来。因此，在使用自发粉时，需要将自发粉和其他材料充分混合均匀。
（3）自发粉没有得到足够的激发。
自发粉能够发起来需要得到足够的刺激，例如加入液体或其他物质激活发酵剂。如果激发不足，就会导致自发粉不能发起来。
2. 解决自发粉不能发起来的方法
解决自发粉不能发起来的方法有以下几点：
（1）更换新鲜的自发粉。
如果存放有问题的自发粉已过期或者状态不佳，就需要更换新鲜的自发粉。在使用自发粉时，应该注意检查保存日期和状态，购买新鲜的、质量好的自发粉。
（2）充分混合自发粉和其他材料。
在使用自发粉时，需要将自发粉和其他材料充分混合均匀。可以使用搅拌机或手动搅拌的方式充分混合。
（3）提供足够的刺激。
为了让自发粉能够发起来，需要提供足够的刺激。可以加入液体、鸡蛋等物质激活发酵剂，或者充分揉捏发酵面团以提供足够的刺激。
自发粉不能发起来的原因和解决方法比较容易理解。在使用自发粉时，一定要注意保存日期和状态，并充分混合和提供足够的刺激。通过这些方法，可以保证自发粉能够顺利发起来，制作出口感松软的食品。