而肉粽咸蛋黄则是在传统基础上进行了创新和升级。如何包好看的肉粽咸蛋黄是厨艺大师们所关注的问题,让你制作出漂亮又美味的肉粽咸蛋黄。X形包法1.取一片竹叶,4.然后把三角形的两个底角系在竹叶上方的一根皮绳上,四、包法三:...
一、导读
肉粽是传统的中式美食之一,而肉粽咸蛋黄则是在传统基础上进行了创新和升级。如何包好看的肉粽咸蛋黄是厨艺大师们所关注的问题,本文将为读者介绍几种包法,让你制作出漂亮又美味的肉粽咸蛋黄。
二、包法一:X形包法
1.取一片竹叶,用滚水焯烫后沥干。
2.将肉粽馅放在竹叶中心处,然后放上一个咸蛋黄。
3.将竹叶从两端向上折叠,形成一个三角形。
4.然后用手指将三角形中间向内压,使其稍微凹陷,再用细麻绳绑紧即可。
三、包法二:手提包法
1.取一片竹叶,用滚水焯烫后沥干。
2.将肉粽馅放在竹叶中心处,然后放上一个咸蛋黄。
3.将竹叶从两端向上折叠,形成一个三角形。
4.然后把三角形的两个底角系在竹叶上方的一根皮绳上,形成一个手提形,最后用细麻绳绑紧即可。
四、包法三:四角包法
1.取一片竹叶,用滚水焯烫后沥干。
2.将肉粽馅放在竹叶中心处,然后放上一个咸蛋黄。
3.将竹叶从两端向上折叠,形成一个三角形。
4.然后将三角形的两个底角向上对折,再将其余两个角向下对折,形成一个四角形。
5.最后用细麻绳绑紧即可。
五、
以上就是三种制作肉粽咸蛋黄的包法。无论采用哪种包法,只要注意细节,掌握好比例,就能包出美味又好看的肉粽咸蛋黄。希望大家都能成功制作出自己心仪的肉粽咸蛋黄!