那么肉和洋葱烙就是一个不错的选择！而肉和洋葱烙相信大家也经常吃，包括瘦肉、洋葱、盐、胡椒粉以及油。3、调味将肉和洋葱放置在一个大碗中，并且均匀地把调料涂抹到每一片肉和洋葱上。将腌制好的肉片和洋葱片摆放在锅子上。...
想要一顿美味又简单的晚餐？那么肉和洋葱烙就是一个不错的选择！而肉和洋葱烙相信大家也经常吃，但是你知道要怎样烙才能让它更加好吃吗？下面就来跟随小编学习一下如何烙出美味的肉和洋葱吧！
1、准备材料
首先要准备好所需材料，包括瘦肉、洋葱、盐、胡椒粉以及油。建议使用梨形洋葱，因为这种洋葱汁水多，可以让茄子烙更香。
2、切片处理
将瘦肉切成薄片，大概厚度在0.3cm左右为宜，同时与肉同等大小的洋葱也要切成薄片。
3、调味
将肉和洋葱放置在一个大碗中，然后加入适量的盐和胡椒粉进行调味，并且均匀地把调料涂抹到每一片肉和洋葱上。
4、加热锅子
在平底锅或不粘锅中加热适量的油，然后将锅子倾斜使油均匀分布。
5、开始烙
待锅子加热后，将腌制好的肉片和洋葱片摆放在锅子上，并保持中高温。当一面煎至金黄色时，翻转肉片和洋葱片，继续煎另一面直到呈现上色。
6、装盘
将烙好的肉和洋葱最后放在盘子里，喜欢口感更脆的朋友可以撒上一点生菜做点缀。
通过以上介绍，相信大家已经了解了如何制作出美味的肉和洋葱烙。其中关键在于选用好的材料、适当调味和火候掌握等方面。只有把每一个步骤处理好，才能制作出一份色香味俱佳的美食，让你的晚餐变得更加丰富多彩。