红豆西米露怎么榨汁喝

红豆西米露是一道很受欢迎的甜品，不仅味道好，而且非常营养健康。不少人喜欢在过年过节时自己动手制作红豆西米露。今天我们要介绍的就是如何榨汁喝红豆西米露，让你在家里也能享受这道美味佳肴。

一、准备所需材料

想要榨汁喝红豆西米露，首先需要准备所需材料：红豆200克、芋头300克、椰浆200毫升、西米50克、冰糖适量。

二、清洗食材

准备好所需材料后，先将红豆和西米分别清洗干净，泡于水中3-4小时后再进行烹饪；芋头去皮，切成小块备用。

三、烹饪红豆芋头

将清洗干净并泡发过的红豆放入锅内，加水煮沸；煮沸后倒掉汤汁，再次加水煮至红豆变软；接着将芋头放入锅中，与红豆同煮约20分钟，直至芋头变软。

四、加入椰浆和冰糖

煮好的红豆芋头加入适量的椰浆，再加入适量的冰糖，煮至冰糖全部融化。

五、烹饪西米

将清洗干净并泡发过的西米放入锅内，加水煮沸；煮沸后倒掉汤汁，再次加水煮至西米变软。

六、调制红豆西米露

将煮好的西米加入已经煮好的红豆芋头中，调匀后就可以品尝榨汁喝的红豆西米露了。

如果你也喜欢红豆西米露这道甜品，那就赶快动手尝试一下榨汁喝的做法吧。要想做出美味的红豆西米露，记得要注意食材的清洗和烹饪技巧，同时控制好糖分的摄入，让自己在品尝美味甜品的同时不会对身体造成负担。