一、准备食材和器具1.红薯和芋头：罐头制作过程中所需的水量根据食材的重量而定。最好使用带有橡胶圈封口的玻璃罐，罐头的高温加热需要压力锅来完成，二、制作步骤1.准备干净的罐子，并将它们放入沸水中煮沸消毒。因为在高温加热过程中罐内的水会膨胀。...
在现代社会，罐头已经成为人们生活中不可或缺的一部分，因为它们方便、易于储存，而且可以随时吃到新鲜的食物。红薯和芋头是我们日常饮食中经常食用的食材，那么如何将它们制作成美味可口的罐头呢？接下来，我们将为您介绍如何制作红薯芋头罐头。
一、准备食材和器具
1. 红薯和芋头：按照自己的需求决定要多少，建议选用新鲜、质地好的原材料。
2. 水：罐头制作过程中所需的水量根据食材的重量而定。
3. 罐子：最好使用带有橡胶圈封口的玻璃罐，这样可以避免罐头变质。
4. 压力锅：罐头的高温加热需要压力锅来完成，建议选择品质稳定的压力锅。
二、制作步骤
1. 准备干净的罐子，并将它们放入沸水中煮沸消毒。
2. 将红薯和芋头去皮，洗净后切成小块，将它们放入水中焯烫2-3分钟。
3. 焯烫后的红薯和芋头捞出沥干，然后将它们放入罐子中。
4. 加入足够的水，但是不要超过罐子的3/4，因为在高温加热过程中罐内的水会膨胀。
5. 将罐盖盖上，注意保持罐口周围干净，以确保罐密封。
6. 将罐子放入压力锅内，加入足够的水，大火加热到锅内产生蒸汽后，转小火煮20-30分钟。
7. 关火后等待压力锅自行降温后取出罐子，并放置晾凉。
三、
制作红薯芋头罐头并不难，只需要准备好食材和器具，按照一定的步骤进行操作即可。不仅可以为自己家庭提供美味健康的罐头，还可以在节假日时将其作为礼物赠送亲友，体现出自己与众不同的品味。