糯米馒头硬了怎么办

糯米馒头是很多人喜爱的美食，但一旦存放不当或时间过长，就可能变得硬邦邦。这时候该怎么办呢？下面就让我们来看看几种解决方法吧。

1. 烤箱加热法

将硬了的糯米馒头切成小块，放入烤箱中加热，期间不要添加水，以免影响口感。可以设置温度180℃，时间10～15分钟，根据个人口感进行调整。

2. 蒸锅蒸煮法

将馒头切块后放入蒸锅中蒸煮，适量添加水汽。可将馒头放在保鲜袋中先加入少许水，然后放入蒸锅内注入适量水，等水沸腾后用大火蒸20分钟左右即可。

3. 酸奶泡软法

将馒头放入酸奶中浸泡，待酸奶渗入馒头后，再用锡纸包住，送入微波炉内加热，1分钟即可恢复软Q的口感。

4. 水煮法

将硬了的馒头放入开水中煮煮，转小火，然后加盖焖煮5分钟左右。可将馒头完全浸入水中，能有效保持馒头的原汁原味。

糯米馒头硬了不一定就要扔掉，采用以上方法均可使其恢复软Q口感。每种方法各有特点，具体选择还需根据自己的条件及个人口味来决定。无论何种方法，在热度和时间上都要掌握好，以免影响口感。