而糯米饭包红糖则是一道美味的甜品,我们将介绍如何烧好糯米饭包红糖。二、糯米饭的烧制1.将糯米洗净备用;3.将熟透的糯米倒入大盆中,用混合好的面糊裹住;6.将裹好面糊的糯米球放入锅中,三、红糖的熬制1.将红糖放入锅中,改小火熬煮至粘稠;...
糯米饭是中国传统的主食之一,尤其在南方地区更是广受欢迎。而糯米饭包红糖则是一道美味的甜品,既营养又好吃。接下来,我们将介绍如何烧好糯米饭包红糖。
一、准备材料
糯米500克,水适量,红糖80克,面粉适量。
二、糯米饭的烧制
1.将糯米洗净备用;
2.将糯米放入电饭煲中,加入适量的水,蒸煮熟透;
3.将熟透的糯米倒入大盆中,稍微晾凉;
4.将面粉和清水混合,调成面糊,不要太稠;
5.将面糊抹在手上,然后将糯米搓成小球状,用混合好的面糊裹住;
6.将裹好面糊的糯米球放入锅中,加适量水,大火煮沸,改小火焖煮20分钟左右,直至糯米饭变得略带透明。
三、红糖的熬制
1.将红糖放入锅中,加入适量清水;
2.大火煮开后,改小火熬煮至粘稠;
3.等到红糖熬煮至粘稠状态后,关火,晾凉备用。
四、糯米饭包红糖的烧制
1.将熬好的红糖均匀地涂抹在焖好的糯米饭上;
2.再次将糯米饭放入锅中,加适量的水,大火煮沸,改小火焖煮10分钟左右即可。
通过以上步骤,我们可以轻松地烧制出美味的糯米饭包红糖。既营养又健康。这道甜品不仅适合作为下午茶点心,也可以作为家庭聚餐的点缀,让你的客人大饱口福。