包括糯玉米粉、白糖、鲜奶以及水。二、煮糯玉米粉将糯玉米粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，然后再倒入锅中加入适量的水，时刻搅拌至糯玉米粉变得更加透明，直到煮到糯玉米粉开始浮起泡沫为止，熄火后再加入适量的淡奶油。...
糯玉米沫是一道传统的粤菜，口感Q软绵密，吃起来甜香可口。但是，很多人在煮糯玉米沫时却总是会出现煮烂或者不够Q的问题。下面，就让我们来看看怎样才能煮出好吃的糯玉米沫。
一、 材料准备
首先，我们需要准备好主要材料，包括糯玉米粉、白糖、鲜奶以及水。如果想要增加口感的话，还可以添加淡奶油。
二、 煮糯玉米粉
将糯玉米粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，直至没有颗粒状物，然后再倒入锅中加入适量的水，然后开始煮开，时刻搅拌至糯玉米粉变得更加透明，同时这个时候可以加入白糖和鲜奶，并继续搅拌10分钟左右，直到煮到糯玉米粉开始浮起泡沫为止，熄火后再加入适量的淡奶油，再次搅拌均匀即可。
三、 倒入模具
将糯玉米沫倒入模具中，放置一会儿让其自然冷却，切开后可以看到内部充满了绵密的气孔，这就代表着糯玉米沫做好了。如果想让糯玉米沫表面更加光滑细腻的话，倒入模具前可以在模具中刷上一层食用油。
结语：
糯玉米沫的制作看似简单，但是要想做出好吃的糯玉米沫却需要一定的技巧，尤其是在掌握火候和搅拌力度时更是需要小心谨慎。如果按照以上步骤操作，相信大家也能轻松制作出口感Q软绵密、甜香可口的糯玉米沫了。