新鲜竹笋、糯米、鸡蛋、胡萝卜、芹菜、酱油、盐。芹菜和胡萝卜也切成小丁备用。放入竹笋、胡萝卜和芹菜丁，（4）将搅拌好的糯米饭塞满清洗干净的竹笋，放入蒸锅中蒸20分钟即可。新鲜竹笋、草鱼、姜、葱、料酒、盐、生抽、香油。...
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竹子这种植物是我们日常饮食中常见的一种，它不仅有营养丰富的价值，而且还可以做出美味的菜肴。那么怎样才能让竹子更好吃、更简单呢？本文将会介绍几种制作竹子的简单方法，并给出详细的制作步骤。
2. 制作糯米竹饭
材料：新鲜竹笋、糯米、鸡蛋、胡萝卜、芹菜、酱油、盐。
步骤：
（1）将糯米在清水中浸泡约2个小时。
（2）竹笋去皮切成小丁，芹菜和胡萝卜也切成小丁备用。
（3）将浸泡好的糯米捏成团状，放入竹笋、胡萝卜和芹菜丁，再加入少量酱油和盐，搅拌均匀。
（4）将搅拌好的糯米饭塞满清洗干净的竹笋，顶部加上鸡蛋液，放入蒸锅中蒸20分钟即可。
3. 制作竹笋蒸鱼
材料：新鲜竹笋、草鱼、姜、葱、料酒、盐、生抽、香油。
步骤：
（1）将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成片状，用料酒和盐淹泡10分钟。姜切丝，葱切段备用。
（2）用清水将竹笋洗净，去除竹节和外皮，再以斜切的方式将竹笋切成薄片备用。
（3）将草鱼片铺在竹笋上，然后放入姜丝和葱段。
（4）在蒸锅中加入适量水，待水开后，将盘子放入锅中蒸10分钟左右。
（5）取出盘子，将生抽、盐、香油混合均匀，浇在草鱼和竹笋上即可。
4. 制作竹笋烤鸡翅
材料：新鲜竹笋、鸡翅、花椒粉、盐、生抽、料酒。
步骤：
（1）将鸡翅去掉骨头，切成均匀的小块，用花椒粉、盐、生抽和料酒腌制半小时。
（2）将竹笋去皮切成均匀的滚刀块。
（3）鸡翅和竹笋均匀地串在竹签上，然后放入烤箱中，以200度的温度烤10分钟。
（4）将烤好的鸡翅拿出来，再挂上一层蜜汁烤5分钟即可。
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通过以上三种简单易行的竹子做法，我们不仅能够将竹子制作出美味可口的菜肴，而且还可以将竹子中所含有的营养物质充分地吸收。希望大家在日常饮食中多加使用竹子，为自己和家人的健康保驾护航。