面粉、酵母、糖、盐、蛋液、牛奶等。4.将泡发好的酵母液倒入面粉中,2.将牛奶倒入锅中,3.将已经被泡开的酸奶菌粉倒入牛奶中,4.将装有牛奶和酸奶菌粉的容器放置在保温箱中,5.取出已经发酵好的酸奶,放入冰箱中冷藏备用。...
鲜美可口的面包和健康美味的酸奶是现代都市人日常生活中必不可少的食品之一。而白山面包酸奶就是将这两种食品完美结合的产物。下面,我们来探究一下白山面包酸奶如何制作。
一、制作白山面包
1.准备好所需材料:面粉、酵母、糖、盐、蛋液、牛奶等。
2.将面粉筛入容器中,加入适量的糖和盐拌匀。
3.在一碗温水中加入小苏打和酵母,搅拌均匀,静置一会儿。
4.将泡发好的酵母液倒入面粉中,搅拌至面团变得柔软顺滑。
5.将面团揉成长条状,放入预热好的烤箱中,以180度左右的温度烤20分钟左右即可取出。
二、制作酸奶
1.准备好所需材料:牛奶、酸奶菌粉。
2.将牛奶倒入锅中,加热到70度左右。
3.将已经被泡开的酸奶菌粉倒入牛奶中,搅拌均匀。
4.将装有牛奶和酸奶菌粉的容器放置在保温箱中,静置8-10小时。
5.取出已经发酵好的酸奶,放入冰箱中冷藏备用。
三、制作白山面包酸奶
1.取出适量的白山面包,切成小块,装入碗中。
2.将适量的酸奶倒入碗中,与面包充分混合。
3.将混合好的面包酸奶放入冰箱中冷藏一段时间,即可享用。
白山面包酸奶是一款美味健康的食品,制作方法也很简单。只需要准备好所需材料,并按照上述步骤进行操作,就可以轻松制作出一份口感绝佳的白山面包酸奶啦!