我们可以通过观察鳕鱼的外观来初步判断它的质量。好的鳕鱼应该是色泽鲜亮、外表光滑无划痕、头部完整、眼睛饱满、鳃片红润、鱼鳍柔软有弹性等等。如果发现鳕鱼外观有任何一处异常，二、气味品质优良的鳕鱼应该没有异味或者腥臭味。...
白令海峡鳕鱼因其肉质鲜美，是深受消费者喜爱的一种海产品。但是，如何正确地选择鳕鱼，让我们在购买时避免被不良商家欺骗呢？下面就为大家介绍一下关于白令海峡鳕鱼的选购技巧。
一、外观
通常情况下，我们可以通过观察鳕鱼的外观来初步判断它的质量。好的鳕鱼应该是色泽鲜亮、外表光滑无划痕、头部完整、眼睛饱满、鳃片红润、鱼鳍柔软有弹性等等。如果发现鳕鱼外观有任何一处异常，都要小心谨慎。
二、气味
品质优良的鳕鱼应该没有异味或者腥臭味。如果闻到了不好的气味，那么这个鳕鱼很可能是过期或者是存在质量问题的。
三、肉质
由于鳕鱼的肉质较松散，所以我们需要特别留意它的质地。好的鳕鱼肉质应该细嫩、有弹性、肉色白净。如果摸起来感觉松散或者是有一些黏糊的感觉，这个鳕鱼就不够新鲜了。
四、价格
最后，我们需要参考市场价位来了解这个鳕鱼的合理价位。如果发现价格明显比其他摊位都要便宜，那么就说明很可能存在问题。
在购买白令海峡鳕鱼时，我们需要留意外观、气味、肉质和价格等多方面因素。如果这些方面出现了任何异常，就要小心谨慎，以免被商家欺骗。