今天我们专门为大家介绍如何利用电饭锅制作美味营养的猪蹄汤。在选购时建议选择颜色红润、有弹性、没有异味的猪蹄。初次焯水后再放入电饭锅内。三、炖煮时间将所有材料倒入电饭锅内，推开炖煮功能进行烹饪。因为猪蹄需要长时间的炖煮才能达到最佳口感。...
电饭锅不仅是家庭厨房中的必备工具，还可以用来炖汤。今天我们专门为大家介绍如何利用电饭锅制作美味营养的猪蹄汤。
一、选材
猪蹄皮薄肉厚，富含胶原蛋白，有助于滋养皮肤和骨骼关节。而且汤汁浓稠，口感极佳。在选购时建议选择颜色红润、有弹性、没有异味的猪蹄。
二、准备工作
将猪蹄清洗干净，切成小块；加入姜片、料酒焯水；洗净泡发的红枣，初次焯水后再放入电饭锅内。
三、炖煮时间
将所有材料倒入电饭锅内，加入适量清水，推开炖煮功能进行烹饪。因为猪蹄需要长时间的炖煮才能达到最佳口感，所以建议将猪蹄放入锅中之后先煮上一个小时，然后再开始炖煮。总共炖煮3-4个小时就可以了。
四、调味
等炖煮结束后，加入食盐和胡椒粉进行调味，尝一下是否符合口味。如果需要加热，可以重新启动电饭锅的加热功能，烧开即可。
五、
电饭锅猪蹄汤浓郁鲜美，滋补健康。选用好的材料，坚持长时间的炖煮，再适量添加调味料，就能品尝到一碗香气扑鼻、营养丰富的美食享受。相信这份小小的制作技巧能让更多的人在家享受到美味的猪蹄汤。