而熟桃子也可以做成一道可口的酒糟。下面将详细介绍如何用熟桃子制作酒糟。包括熟桃子、白糖、酵母、水等。加适量白糖煮烂成浆备用。将酵母掺入适量水中搅拌均匀后倒入桃子浆中，3.筛去渣滓将发酵好的酒糟用筛网过滤。...
酿酒文化源远流长，自古以来就有人用水果制作美味的酒糟。而熟桃子也可以做成一道可口的酒糟。下面将详细介绍如何用熟桃子制作酒糟。
1. 准备材料
首先需要准备好材料，包括熟桃子、白糖、酵母、水等。熟桃子最好选用成熟但不过熟的新鲜桃子，这样口感更好。
2. 制作方法
将桃子削皮切块，放入锅中加水，加适量白糖煮烂成浆备用。将酵母掺入适量水中搅拌均匀后倒入桃子浆中，用手轻轻揉捏几次，然后盖上盖子放置2~3天让其发酵。
3. 筛去渣滓
将发酵好的酒糟用筛网过滤，把渣滓筛出来。
4. 晾干
把筛出来的酒糟平铺在纱布或手帕上，晾干至水分蒸发完毕。
5. 炒香
将晾干的酒糟放入锅中，用小火炒至微黄色，即可食用或保存。
用熟桃子制作酒糟是一种既美味又营养的食品，而制作过程也非常简单。准备好材料后，将桃子煮烂成浆，加入酵母进行发酵，然后筛去渣滓晾干炒香即可。品尝酒糟时，口感甜润、香味浓郁，是一道不容错过的美食佳品。