我们需要准备好适量的面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、发酵粉和色素。另外需要备齐搅拌器、烤箱、蛋糕模具和化妆刷。2.蛋糕制作将鸡蛋打散，接着加入面粉和发酵粉并不断地搅拌，分别取出三份蛋糊加入不同颜色的色素，将三份蛋糕糊倒入蛋糕模具中。...
生日蛋糕在庆祝生命的同时也成为了重要的配角。然而，传统的蛋糕转盘对于很多人来说难度较大，所以本文将介绍一种不用转盘的制作方法。
1. 食材准备
首先，我们需要准备好适量的面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、发酵粉和色素。另外需要备齐搅拌器、烤箱、蛋糕模具和化妆刷。
2. 蛋糕制作
将鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀。接着加入面粉和发酵粉并不断地搅拌，最后加入牛奶。分别取出三份蛋糊加入不同颜色的色素，搅拌均匀。将三份蛋糕糊倒入蛋糕模具中，分别放入烤箱，180度烤20-25分钟。
3. 蛋糕组装
将三个不同颜色的蛋糕片放入烤盘中，将上下两层间抹上奶油，将最上层涂上彩色糖霜，再用化妆刷蘸一些糖霜在蛋糕侧面涂抹，让蛋糕表面光滑美观。
4. 蛋糕装饰
可以在蛋糕上放上水果、巧克力、糖果等装饰品，增加蛋糕的颜值。最后，就可以享受这款美味的生日蛋糕了。
这种不用转盘的生日蛋糕制作方法，操作简单，成本低廉，适合各种人群制作，给庆生的朋友或亲人带来更多的惊喜和欢乐。