我们要介绍如何在烤箱中制作美味可口的猪排。然后将猪排放入保鲜袋内加入适量的盐巴、胡椒粉、孜然等佐料腌制30分钟以上。3、使用烤盘将猪排放入烤盘中，注意不要让猪排太靠近烤盘的边缘。4、烤制猪排将烤盘置于烤箱中居中位置。...
猪排是人们喜欢的一道美食，它肉质鲜美、营养丰富。今天，我们要介绍如何在烤箱中制作美味可口的猪排。下面将为大家详细介绍猪排的制作方法和窍门。
1、选料与处理
选择新鲜的猪排，用刀在两面划几下，使得火候更加均匀，然后将猪排放入保鲜袋内加入适量的盐巴、胡椒粉、孜然等佐料腌制30分钟以上。
2、烤箱预热
将烤箱预热至220℃，上下火都开启。
3、使用烤盘
将猪排放入烤盘中，并在表面涂上橄榄油或者黄油，注意不要让猪排太靠近烤盘的边缘。
4、烤制猪排
将烤盘置于烤箱中居中位置，以220℃的温度烤制10-15分钟左右，翻面后重复同样的步骤，直到两面均呈金黄色即可。
5、调味
取出烤好的猪排，撒上一些香菜、葱花、胡椒粉等佐料即可享用上桌。
猪排是一道容易做又美味可口的家常菜，使用烤箱制作猪排更为方便快捷。精选新鲜的猪排腌制后，在预热好的烤箱中进行烤制，翻面并继续烤制，最后撒上调味料就可以上桌了。这里需要提醒一下的是，在烤制过程中要注意火候的掌控，避免过度烤制导致猪排变干，影响口感。