牛奶雪糕盒装怎么做

牛奶雪糕是广受欢迎的夏季甜品，而盒装牛奶雪糕更是方便快捷，受到很多人的喜爱。那么，牛奶雪糕盒装要怎样制作呢？下面就让我们来一起了解一下吧。

1.准备材料

制作牛奶雪糕盒装需要的材料一般有：牛奶、动物性脂肪、糖、乳化剂、香精等。其中牛奶需要以全脂牛奶为佳，脂肪含量能够保证雪糕口感和口感。

2.搅拌混合

将材料按照特定比例混合在一起，然后用搅拌机进行搅拌。同时，要保持一定的温度和时间，让材料充分混合均匀。

3.巧妙设计

在混合好的液体中加入空气，使其变得蓬松轻盈。此外还要根据需求设计出盒装的形状和大小，并将混合好的液体倒入模具中。模具可以是纸质的，也可以是塑料的。不同的模具会影响盒装的外观和大小。

4.冷冻保存

将填充好液体的模具放进冷冻箱中，以低温固化。这样牛奶雪糕就可以通过盒装来进行保存和销售了。

制作牛奶雪糕盒装需要准备好牛奶、动物性脂肪、糖、乳化剂、香精等材料，搅拌混合均匀后加入空气变得蓬松轻盈，巧妙设计出盒装形状和大小，最后低温冷冻保存即可。牛奶雪糕盒装方便快捷，是很多人夏季的美味首选。