烤猪排、鸡翅是很受欢迎的烤品之一，如何在烤箱中烤出香脆可口的猪排鸡翅。烤鸡翅所需材料：二、处理食材将猪排和鸡翅洗净后，2.然后开始烤制鸡翅，放入同一烤箱中，3.中途可取出猪排和鸡翅，再放入烤箱继续烤制。...
烤箱是现代厨房中常见的电器，除了可以烘焙蛋糕、面包等甜品外，还可用来做美味的肉类烤制。烤猪排、鸡翅是很受欢迎的烤品之一，今天我们就来了解一下，如何在烤箱中烤出香脆可口的猪排鸡翅。
一、准备材料
烤猪排所需材料：猪排、盐、黑胡椒、橄榄油、蒜粉、迷迭香等调料。
烤鸡翅所需材料：鸡翅、盐、胡椒粉、糖、生抽、姜蒜泥、辣椒粉等调料。
二、处理食材
将猪排和鸡翅洗净后，抹上些许橄榄油，再撒上适量的盐、黑胡椒、迷迭香等调料。对于鸡翅，因其上面有很多毛细血管，建议在表面划几刀，方便入味。
三、烤制
1. 预热烤箱至200℃左右，将处理好的猪排放在烤盘上，放入烤箱中。
2. 然后开始烤制鸡翅，将其放在另一烤盘上，放入同一烤箱中，烤制时间大约在30-40分钟之间。
3. 中途可取出猪排和鸡翅，涂上一层蜂蜜或者烤肉酱，再放入烤箱继续烤制。
四、烤制技巧
1. 烤箱预热时间不宜过长，以防食材生焦。
2. 烤箱中的食材需要定时翻转，以保证两面均匀受热。
3. 涂上一层烤肉酱或者蜂蜜可以让食材更加美味。
在烤箱中烤制猪排、鸡翅需要先处理好食材，然后掌握好烤制时间和技巧。只有这样才能烤出香脆可口的美味佳肴。