烤小罗非鱼串是一道美味的海鲜佳肴，下面我们就来分享一下烤小罗非鱼串的制作方法，选用新鲜的鱼肉质地更加鲜嫩美味。2.切配蔬菜烤串过程中可以同时烤一些蔬菜，可选用洋葱、彩椒、西红柿等蔬菜进行切配。...
烤小罗非鱼串是一道美味的海鲜佳肴，经典的烤串做法更为人所喜爱。下面我们就来分享一下烤小罗非鱼串的制作方法，让您在自家厨房也能享受到美味的海鲜味道。
1. 准备小罗非鱼
烤小罗非鱼串的第一步是准备好小罗非鱼，选用新鲜的鱼肉质地更加鲜嫩美味。将小罗非鱼身体沿着鱼骨切成相同大小的长条状，用盐、胡椒粉、姜末、葱花、料酒等调味料腌制30分钟。
2. 切配蔬菜
烤串过程中可以同时烤一些蔬菜，增加口感的层次，营养也更加全面。可选用洋葱、彩椒、西红柿等蔬菜进行切配，与小罗非鱼串一起穿在烤串签上。
3. 烤制小罗非鱼串
将串好的小罗非鱼和蔬菜烤制即可，建议使用烤架或电烤箱进行烤制。每面烤制约3-5分钟，翻转几次，直至表面呈现金黄色即可。同时，在烤制过程中也可以调整烤架的高低度，使烤制效果更为均匀。
烤小罗非鱼串不但美味健康，而且还可以增加家庭生活趣味性。在制作过程中，注意食材品质，科学调配腌料、灵活运用烤制技巧，就可以制作出香气四溢的小罗非鱼串。期待您的成功制作！