本文将介绍如何制作一份美味的海鲜捞饭金汤，包括鲜虾、带子、墨鱼、鲑鱼、鸡肉等。2.烹制汤底选择使用高汤或鸡汤煮开，然后加入豆瓣酱、料酒、盐、白胡椒粉等调味料，煮至汤汁口感浓郁。3.烹制海鲜及肉类将鲑鱼等海鲜放入锅中，再将肉类放入锅中。...
海鲜捞饭金汤是一道美味健康的海鲜料理，它是一道汤汁浓郁、口感丰富的佳肴。本文将介绍如何制作一份美味的海鲜捞饭金汤，让人们在家中也能品尝到这道美食。
1. 准备食材
首先准备好需要用到的食材，包括鲜虾、带子、墨鱼、鲑鱼、鸡肉等。将肉类切成小块待用，虾和带子去壳备用。同时准备好香菜、生姜、蒜等调味料。
2. 烹制汤底
选择使用高汤或鸡汤煮开，加入大葱、姜片、蒜头、桂皮、八角等调料，煮至汤汁浓稠。然后加入豆瓣酱、料酒、盐、白胡椒粉等调味料，煮至汤汁口感浓郁。
3. 烹制海鲜及肉类
将鲑鱼等海鲜放入锅中，煮至七成熟取出备用。再将肉类放入锅中，翻炒至金黄色后取出备用。
4. 捞饭装盘
将白饭铺满碗底，然后加入煮熟的海鲜及肉类。最后倒入烹制好的浓汤，撒上香菜末、葱花等点缀即可。
海鲜捞饭金汤是一道集美食与健康为一体的料理佳品，制作简单，口感丰富，受到了广大消费者的喜爱。只要掌握好制作技巧，就能在家中轻松享受到这种美味佳肴。