我们来了解一下如何保存活虾并且在隔天食用时保持新鲜。一、新鲜采购如果想要保存好活虾并且能够隔天食用，一定要选择看起来健康、活泼的虾，同时还要注意虾的气味是否正常。如果虾有异味或者看起来不健康，二、保持湿润保存活虾的关键是要保持湿润。...
隔天想吃活虾怎么办？很多人都有这样的烦恼，因为虾肉易变质，保存困难。但是，只要掌握正确方法，活虾也可以轻松保存，让你享受美味的口感。下面，我们来了解一下如何保存活虾并且在隔天食用时保持新鲜。
一、新鲜采购
如果想要保存好活虾并且能够隔天食用，那么最关键的一点就是新鲜采购。在购买的时候，一定要选择看起来健康、活泼的虾，同时还要注意虾的气味是否正常。如果虾有异味或者看起来不健康，建议不要购买。
二、保持湿润
保存活虾的关键是要保持湿润，这样可以避免它们失去水分而导致变质。将虾放入一个透气性较好的容器中，并且在虾的上方加入少量的水，然后覆盖上湿润的毛巾或者纸巾。
三、冰箱保存
将装有虾的容器放入冰箱中，尽量放在最冷的地方。在保存活虾的时候，一定不要将它们放在冷冻室中，因为那样会使虾死亡并且影响口感。
四、隔水加热
取出想要食用的虾，放入一个容器中，然后将容器放在另一个装有热水的大容器中。这样可以让虾得到温柔的热水浸泡，保持新鲜，并且能够快速解冻。
保存活虾其实并不难，只需要掌握正确的方法即可。首先要新鲜采购，然后保持湿润，放入冰箱保存，最后再隔水加热即可。这样，即使过了一天，你也可以享用到美味的活虾。