波罗燕菜果冻怎么做

波罗燕菜果冻是夏季最受欢迎的清凉甜品之一，其健康、美味的特点备受人们喜爱。今天，我们将介绍如何制作这道美食，只需要简单几个步骤就能轻松完成，让你在炎热的夏季也能尝到令人愉悦的清甜滋味。

一、准备材料

1. 波罗蜜一份

2. 芒果两个

3. 燕菜粉适量

4. 白糖适量

5. 清水适量

二、制作过程

1. 将芒果去皮切成小块；

2. 将波罗蜜去籽切成小块；

3. 将燕菜粉加少量水，搅拌均匀备用；

4. 将波罗蜜和芒果分别加入搅拌机内，打成泥状；

5. 将打好的果泥倒入锅中，加入适量清水和白糖，用小火煮沸；

6. 加入预先搅拌好的燕菜粉，搅拌均匀至燕菜粉完全融解；

7. 将煮好的果泥液过滤至容器中，静置至室温，待其冷却收缩变硬即可。

三、注意事项

1. 在制作过程中，芒果和波罗蜜的比例可以按自己的口味进行调整；

2. 燕菜粉的使用量也可以根据个人口感适当增减；

3. 在煮沸的过程中需要不断的搅拌以免出现结块；

4. 制作完成后应置于冰箱中冷藏，食用时更加爽口美味。

波罗燕菜果冻是一道非常健康美味的夏季甜品，制作方法简单，只需要几步即可完成。在制作过程中切忌粗心大意，尤其是在液体煮沸的环节中，需要不断的搅拌以免出现结块。只有掌握正确的制作技巧，并且注重细节，才能制作出美味的波罗燕菜果冻。相信通过本文的介绍，大家已经了解了如何制作这道美味的夏季甜品，希望你们能够在夏季里感受到清凉的滋味。