再加上用油爆香的姜蒜和紫薯叶的点缀，1.准备食材制作水果黄瓜炒豇豆的第一步就是准备好所需的食材。需要豇豆、水果黄瓜、紫薯叶、姜、蒜等材料。放入适量的姜蒜末进行爆香。3.加入豇豆待姜蒜的香气散发出来后，将豇豆翻炒均匀后。...
水果黄瓜炒豇豆是一道颜色鲜艳、口感清爽的家常菜。既有青豆的嚼劲，又有黄瓜的脆爽，再加上用油爆香的姜蒜和紫薯叶的点缀，更是别具风味。下面我们就来一起了解一下如何制作这道美味佳肴吧。
1.准备食材
制作水果黄瓜炒豇豆的第一步就是准备好所需的食材。需要豇豆、水果黄瓜、紫薯叶、姜、蒜等材料。其中，豇豆和黄瓜要分别削皮，并且黄瓜要去掉里面的籽。
2.热锅凉油
将平底锅放在火上，倒入少许油，待油温升高后，放入适量的姜蒜末进行爆香。
3.加入豇豆
待姜蒜的香气散发出来后，就可以放入切好的豇豆。将豇豆翻炒均匀后，加入适量的盐和糖，以及少许清水，盖上锅盖焖煮。
4.放入黄瓜
待豇豆焖煮大约2-3分钟后，就可以放入切好的黄瓜。将黄瓜和豇豆充分混合翻炒。
5.加入紫薯叶
在翻炒黄瓜和豇豆的过程中，可以适量加入切好的紫薯叶，增添色彩和营养。
6.炒至断生
继续翻炒，直到黄瓜和豇豆炒熟后，即可出锅。
水果黄瓜炒豇豆是一道非常适合夏季的清爽菜品，既美味又健康。制作方法简单，只需准备好食材，热锅凉油，爆香姜蒜，加入豇豆和黄瓜，最后再放入紫薯叶，即可在短时间内烹制出鲜香可口的佳肴。尝试一下吧，你会喜欢上这道美食的。