在毛蛋中加入辣椒并不是一件容易的事情。本文将会介绍如何在毛蛋里面加入辣椒。还需要准备盐、酱油、醋等调料。2.制作辣椒把辣椒洗净，使用刀将辣椒切成薄片，让盐均匀地分散在辣椒上，然后用干净的毛巾轻轻地擦干辣椒。3.准备毛蛋将毛蛋从水中捞出来。...
毛蛋是一道美食，它的味道相当的独特。在端上来的时候，如果能够加入一些辣椒，那么它会更加地美味。但是，在毛蛋中加入辣椒并不是一件容易的事情。本文将会介绍如何在毛蛋里面加入辣椒。
1.准备材料
首先要做的就是准备好辣椒和毛蛋。辣椒可以选择辣度比较低的，这样可以更好的保证食物的口感。另外，还需要准备盐、酱油、醋等调料。
2.制作辣椒
把辣椒洗净，去掉辣椒的顶部，使用刀将辣椒切成薄片，然后放在碗里。接下来，将盐撒在辣椒上，轻轻地搅拌几下，让盐均匀地分散在辣椒上，然后用干净的毛巾轻轻地擦干辣椒。
3.准备毛蛋
将毛蛋从水中捞出来，把表面的毛刷干净，然后把毛蛋放入沸水中，煮15-20分钟。将毛蛋捞出来，用冷水冲洗，撕去表面的毛。
4.装辣椒
将毛蛋切成小块，放入容器中，撒上适量的盐和酱油，然后倒入少许醋，搅拌均匀。最后，将制好的辣椒片放在毛蛋上面即可。
为了使毛蛋更加地美味，加入适量的辣椒是一种不错的选择。但是，在制作的过程中需要注意，要控制好辣椒的辣度，不要过于刺激口感。通过上述步骤，相信大家都能够轻松地制作出美味的毛蛋。