但很多人在吃核桃时会被其厚重的青皮阻碍，下面我们来了解一下如何快速去除核桃青皮。一、准备工具脱去核桃青皮需要用到的工具主要有刀、钳子、布料和垃圾桶。建议使用锐利的小刀和细长的钳子，二、挑选成熟核桃成熟的核桃果实表面的青皮较松脱。...
核桃是一种既美味又有营养的坚果，但很多人在吃核桃时会被其厚重的青皮阻碍，下面我们来了解一下如何快速去除核桃青皮。
一、准备工具
脱去核桃青皮需要用到的工具主要有刀、钳子、布料和垃圾桶。建议使用锐利的小刀和细长的钳子，这样可以更好地去除青皮，同时减少损伤果仁。
二、挑选成熟核桃
成熟的核桃果实表面的青皮较松脱，这样更容易扒掉。建议选择敲击后响声清脆的核桃，这样的果实成熟程度较高。
三、用热水浸泡
将核桃放入热水中浸泡10分钟左右，再用布擦拭，此时青皮比较容易脱落。需要注意的是，水温不宜过高，否则会影响果仁质量。
四、将核桃放入冰箱
将刚摘下来的核桃放入冰箱冷藏一段时间，待果实温度下降后，青皮更容易剥离。需要注意的是，不要过长时间放置，否则会影响口感。
五、用刀轻轻划开
如果以上方法无法彻底去除青皮，可以用小刀轻轻切开果皮，然后用钳子将青皮从果仁上轻轻剥离。需要注意的是，刀要保持锋利，否则易损伤果仁。
脱去核桃青皮虽然比较繁琐，但只要有正确的方法和工具，就能事半功倍。选择成熟的核桃、用热水浸泡、冷藏等方法都可以有效提高脱皮效率。当然，最好的方法是请人帮忙，一人拿着刀，一人拿着钳子，共同操作，也可以事半功倍。