但是柿子采摘下来后往往还没有熟透，去除涩味使柿子变得更软更甜。本文将为大家介绍柿子的催熟方法。1.阳光法将柿子晾晒在有阳光的地方，多次反复操作后待柿子的皮变成黄褐色，但这种方法的风险是过烫会导致果皮开裂。...
柿子是我们常见的水果之一，但是柿子采摘下来后往往还没有熟透，还带有涩味。这时就需要采取一些措施催熟，去除涩味使柿子变得更软更甜。本文将为大家介绍柿子的催熟方法。
1. 阳光法
将柿子晾晒在有阳光的地方，使其根据阳光的照射自然熟化。这种方法虽然简单，但是需要注意天气条件，不适合在阴雨天或者太阳直射下进行。
2. 热水法
将柿子放入沸水中烫一下，再用凉水冲洗干净，多次反复操作后待柿子的皮变成黄褐色，即可证明其已经变软。但这种方法的风险是过烫会导致果皮开裂。
3. 存放法
将未熟透、有涩味的柿子和苹果、香蕉等果实一起储存，利用其他水果放出的乙烯气体促进柿子的熟化。将柿子装进纸袋中，防止贮藏期间吸潮变软。
以上三种柿子催熟法，各有优缺点。阳光法简单易行，但受天气限制；热水法速度较快，但操作要小心，以免过烫柿子；存放法需要时间较长，但是效果稳定。我们可以根据不同的情况选取不同的方法来催熟柿子，让其变得更加美味可口。