新疆烤箱烤羊眼，需要将羊睛放入烤箱内烤制，本文将详细介绍新疆烤箱烤羊眼的制作方法，2.制作调料将孜然、盐和辣椒面按适量混合，搅拌均匀成为调料。4.涂抹调料将调料均匀地涂抹在羊眼表面上，使调料更好的渗透入羊眼内。...
新疆烤箱烤羊眼，是一道传统的美食佳肴。在制作过程中，需要将羊睛放入烤箱内烤制，以此达到酥脆可口的效果。本文将详细介绍新疆烤箱烤羊眼的制作方法，让您也能在家享受地道的烤羊眼美味。
1.准备材料
制作新疆烤箱烤羊眼所需要的材料包括：羊眼、孜然、盐、醋、辣椒面和生姜等。
2.制作调料
将孜然、盐和辣椒面按适量混合，加上醋和姜，搅拌均匀成为调料。
3.清理羊眼
用清水冲洗羊眼，去掉眼球外层的毛发和血迹等，注意不要损伤羊眼球。
4.涂抹调料
将调料均匀地涂抹在羊眼表面上，并稍微揉搓一下，使调料更好的渗透入羊眼内。
5.放入烤箱
将涂有调料的羊眼放入烤箱内，烤箱的温度一般要控制在160℃左右，并烤制20-25分钟。
6.取出羊眼
烤制好的羊眼取出后，再次涂抹一遍调料，用香菜和葱花装饰即可。
制作新疆烤箱烤羊眼并不难，只需要准备好材料和调料，正确操作烤箱的温度和时间，就可以烤制出美味可口的羊眼。让我们一起来品尝这道地道的新疆美食吧！