我们就来详细了解一下制作整颗椰汁布丁的方法吧。椰浆400毫升、牛奶200毫升、糖100克、明胶粉20克、鲜椰子1个、水适量。3.将砂糖和牛奶放入锅中，5.把明胶粉倒入锅中，7.将做好的混合液倒入椰壳中，8.取出凝固的椰汁布丁。...
椰汁布丁是一道极其受欢迎的甜点，风味独特，口感丰富。整颗椰汁布丁更是以其外形优美、制作方法简单而备受青睐。接下来，我们就来详细了解一下制作整颗椰汁布丁的方法吧。
一、 准备材料
制作整颗椰汁布丁需要以下材料：椰浆400毫升、牛奶200毫升、糖100克、明胶粉20克、鲜椰子1个、水适量。
二、 制作步骤
1. 准备一个椰壳，将椰肉取出备用；
2. 将明胶粉加入冰水中浸泡，直至软化后去掉水分备用；
3. 将砂糖和牛奶放入锅中，慢慢加热至溶化；
4. 加入椰浆，不断搅拌；
5. 把明胶粉倒入锅中，不断搅拌至溶化；
6. 将锅离火，倒入椰肉末，搅拌均匀；
7. 将做好的混合液倒入椰壳中，放在冰箱中冷藏至凝固；
8. 取出凝固的椰汁布丁，用刀子将其从中间分开成两半。
三、 小贴士
1. 制作前最好预先将锅和明胶粉放入冰箱中冷藏，这样可以更好地保持混合液的稠度；
2. 为了方便分割整颗椰汁布丁，可以在椰瓣外部用胶带包裹一下。
四、
整颗椰汁布丁制作方法相对简单，口感和外形都非常优美，非常适合于家庭和聚会时的甜点。只要按照以上步骤进行操作，就能轻松制作出美味的椰汁布丁啦！